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La ferme Lassalle - Frisure Agneau de lait des Pyrénées IGP 250 g
La ferme Lassalle
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sur 850 avis Pyrénées-Atlantiques

Frisure Agneau de lait des Pyrénées IGP 250 g

250 g

24,00 € / kg 6,00
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Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
Format Pictogramme bouteille Sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
IGP
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La Frisure d'Agneau est composée d'un peu de foie, de cœur, de rognon et de poumon. Chez nous on l'utilise pour faire la traditionnelle omelette de Pâques (découvrez notre recette traditionnelle dans l'onglet "Idée recette" !).

Attention : nous sommes fermiers et travaillons de manière artisanale. Il est donc impossible de calibrer nos produits. Aussi, le poids de nos produits peut varier de plus ou moins 5 %, veuillez nous en excuser. Merci pour votre compréhension !

Nos agneaux...

Nourris exclusivement au lait de la mère, nos agneaux de lait des Pyrénées offrent une viande tendre et moelleuse au goût incomparable. Produit saisonnier d'hiver et de printemps, il ravira petits et grands !

Informations produits et commandes
- Nos produits sont 100% fermiers et fabriqués artisanalement. Ce travail du vivant, rythmé par les saisons et les besoins de nos bêtes, ne nous permet pas de créer des produits uniformes. Aussi un même produit, peut avoir des textures et saveurs différentes selon la date de votre commande... Merci de votre compréhension.
- Pour toute commande combinée d'agneau ET de fromage, votre fromage vous sera envoyé en même temps que l'agneau ! Livraison en continu sur notre fromage.

Allergènes : lait

Lieu d'élevage : Lourdios-Ichére (64)

Lieu de naissance : Lourdios-Ichére (64)

Lieu d'abattage : Mauléon-Licharre (64)

Morceaux de l'agneau : Mix

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme Lassalle : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Désignation légale : Frisure d'agneau

Omelette de Pâques pour 2 personnes

Ingrédients :

  • 1 paquet de frisure d'agneau
  • 4 oeufs
  • 250g de champignons
  • 1 oignon aromates

Déroulé de la recette : 

  • Coupez chaque ingrédient de la frisure, l'oignon et les champignons en morceaux. Isolez les poumons.
  • Faites d'abord revenir les poumons 
  • Ajoutez le reste des ingrédients découpés
  • Rajoutez vos œufs préalablement battus, assaisonnez et le tour est joué !

 

Bon appétit !

La vitrine de La ferme Lassalle

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