Rillette Bio de Mangalica
Ariège
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Rillette Bio de Mangalica
Les rillettes de Mangalica sont onctueuse et soyeuse en bouche.
Elle sont confectionnées en laissant cuire de longues heures la viande. La chair est ensuite délité et mélangé à son saindoux . A l’identique de nos pratiques paysannes, nos produits sont cuisinés sans aucun additif ou substance artificiel. Cette viande d’exception est + riche en Omega 3 et 6 que du poisson et pourtant elle a failli disparaître le siècle dernier, 2 ans de croissance minimum sont nécessaire ( 6 mois pour le rose, 1 an pour le noir). Heureusement quelques amoureux et surtout des gastronomes avertis ont su préserver cette race.
Prochaines livraisons de nos viandes de Mangalica Mâture Bio (30 mois d'élevage) à partir du 5 Juin et à partir du 6 pour vos colis comprenant de la saucisse ;-). Livraison en continu pour nos produits d'épicerie. Mais pour toute commande de viande ET de produits d'épicerie, vous recevrez tout en même temps.
Renseignements pratiques : Avant ouverture, mettre la verrine quelques heures au réfrigérateur pour une dégustation accomplie.
Lieu d'élevage : Sur notre ferme
Lieu de naissance : Sur notre ferme
Lieu d'abattage : Lorp-sentaraille (09)
Pays d'origine: France
Jours de livraison de Terres EnVie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 05 juillet
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Terres EnVie, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
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Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
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6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Terres EnVie va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
