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Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - Porc Plein Air et Terroir Jurassien - Kit Fromage de tête Porc plein air Duroc
Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - Porc Plein Air et Terroir Jurassien - Kit Fromage de tête Porc plein air Duroc
Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - Porc Plein Air et Terroir Jurassien
Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - Porc Plein Air et Terroir Jurassien
4.94/5
sur 325 avis Jura

Kit Fromage de tête Porc plein air Duroc

6 kg

7,83 € / kg 47,00
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Origine Pictogramme drapeau Jura
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 6000g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Bio
Pictogramme producteur fermier

Kit pour faire votre pâté de tête maison, au moins 3 kilos de préparation que vous pourrez conserver soit en bocaux après pasteurisation, soit en tranches emballées au congélateur.
Ce kit contient :
2 demi têtes avec joues (possibilité de couper en 4), 1 langue et 4 demi pieds.

Notre élevage :
Nos cochons sont élevés en forêt dans le Jura à 750 m d'altitude, ils naissent et vivent toute l'année à l'extérieur dans leur milieu naturel, ils disposent de cabanes pour s'abriter et de larges surfaces pour fouiller le sol, un cochon de 100 kg en élevage industriel dispose de 1m² d'espace de vie, nous sommes ici à + de 1000m² de sous bois pour chaque animal.

Le bien etre animal sur cet élevage n'est pas une parole en l'air!

Notre élevage de cochons en Agriculture Biologique c'est:

  • Pas d'utilisation d'insecticides, d'herbicides et fongicides chimiques dans l'élaboration de l'aliment des animaux et dans le fonctionnement de l'élevage
  • Pas de maïs dans l'aliment
  • Pas d'OGM
  • Pas d'aliment non français
  • Pas de production de lisier ou de fumier
  • Pas de pollution des cours d'eau
  • Pas de destruction de la biodiversité
  • Pas de bétonisation des sols
  • Pas de nuisances sonores et olfactives
  • Pas de cages
  • Pas de castration des animaux
  • Pas de dents meulés
  • Pas de queue coupée
  • Pas d'antibiotiques
  • Pas d'insémination artificielle
  • Pas d'anneau dans le groin
  • Pas de bouclage
  • Pas de subventions PAC
Ces cochons disposent de plus de surface que sur le cahier des charges AB, ils ne sont pas parqués dans un enclos pour engraisser, ce sont des animaux qui courent, qui font des kilomètres chaque jour et qui donnent une viande avec de la fibre musculaire, une viande peu grasse et saine.

 

Dans le Jura tout est bon... C'est comme dans le cochon !

Renseignements pratiques : Le poids des tetes est variable, une tête vous donnera au moins 3 kilos de préparation

Lieu d'élevage : Songeson

Lieu de naissance : Songeson

Lieu d'abattage : Equevillon

Morceaux du porc : Tête

Race porc : Duroc

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Elevage " Le Meilleur Cochon Du Monde" - Porc Plein Air et Terroir Jurassien : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 20 avril

Désignation légale : Kit Fromage de tête

sur demande

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