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La Ferme du Mas Laborie - Saucisson cuit à l'ail sans nitrite - 500 g
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
4.93/5
sur 43 avis Dordogne

Saucisson cuit à l'ail sans nitrite - 500 g

500 g

14,80 € / kg 7,40
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier
La boutique de La Ferme du Mas Laborie sera fermée exceptionnellement du 02 décembre au 03 décembre

Notre saucisson cuit à l’ail est une recette élaborée par nos bouchers avec de l’ail bien sûr, des morceaux de porc hachés, du sel, du poivre et des épices de notre sélection. Ne vous étonnez pas de la couleur grise du produit car nous n'utilisons aucun produit végétal ou autre pour remplacer le sel nitrifié ou le dissoudre comme beaucoup peuvent le faire ...        

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente directe sont engraissés sur des copeaux de châtaigner avec de la paille et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 10 décembre

Ingrédients : viande de porc, sel, aromates, poivre
Désignation légale : Saucisson cuit à l'ail

La vitrine de La Ferme du Mas Laborie

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