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Le Goût du Boeuf - Joue de Boeuf Aubrac 550g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
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sur 6705 avis Hérault

Joue de Boeuf Aubrac 550g

550 g

25,87 € / kg 14,23
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Origine Pictogramme drapeau Hérault
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande emballée sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Pictogramme artisan

Le Bœuf Aubrac provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. La joue de bœuf est un morceau très réputé dans les pièces à mijoter. Très équilibrée en gras elle apporte un goût unique aux plats en sauce. Le poids peut varier de plus ou moins 5%. Ce produit est frais, il peut donc être congelé.

Renseignements pratiques : Découper la joue en petits morceaux et faire cuire au moins 2H30 pour un résultant fondant.

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : Rodez

Lieu de naissance : Rodez

Lieu d'abattage : Rodez

Morceaux du boeuf : Abats

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 27 avril

Désignation légale : Joue de Boeuf Aubrac 500-500g

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