Lot de 2 pots de rillette de Chapon

Notre rillette de chapons est fabriquée exclusivement avec nos chapons de Noël. Elle se compose uniquement de viande et gras de chapons, de sel et de poivre. Elle est sans conservateur.

Nos chapons sont élevés 180 jours en plein air et nourris à environ 90% avec des céréales provenant de la ferme, en respectant notre volontée d'Agriculture de Conservation des Sols. Pendant le dernier mois d'élevage, nos chapons sont nourris exclusivement avec du lait cru, que nous allons chercher quotidiennement dans une ferme à 3 km et du maïs concassé, ce qui rend la chair extrêmement fondante en bouche, savoureuse et goûteuse. Toutes nos volailles sont abattues et préparées sur place dans notre abattoir agréé aux normes européennes.

A déguster fraîche. Notre rillette est stérilisée en autoclave et est vendue en pot verre. La DLC est de plusieurs mois.