Ferme de la Couartiere
Vendée
114 avis

Filet De Canard De La Ferme

840 g

26,42 € / kg 22,20
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Vendée
Format Vendus par 2, sous-vide
Conservation frais

Filet de canard sous vide par 2 de la Ferme de la Couartière. Poids variable de 5 % .

Nos volailles ont un rythme d'élevage naturel. Elles sont nourries avec l'aliment fabriqué à la ferme, elles n'ont pas de lumière artificielle la nuit, elles sortent sur un parcours herbeux ce qui leur permet d'avoir une croissance lente. Il faut donc adapter le temps de cuisson au poids : à rôtir doucement à 180°C départ four froid pendant environ 1h30. Nos volailles prennent le temps de venir à maturité, prenons le temps de les faire cuire doucement et longtemps !

Ce produits est frais, il peut donc être congelé.

Lieu d'élevage : BOIS DE CENE

Lieu d'abattage : BOIS DE CENE

Désignation légale : Filet de canard de la ferme

Les autres produits de Ferme de la Couartiere