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La ferme d'Enjacquet - Côtes De Porc
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.88/5
sur 4063 avis Gers

Côtes De Porc

350 g

20,28 € / kg 7,10
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Côte de porc. 
Du porc élevé de façon rationnelle, dehors, et jusqu'à maturité...Voila toute la différence ! Nous vous proposons des côtes de porc dans l'échine ou le filet, par 2, sous vide. A griller ou à la poêle, excellent produit de La Ferme de M. Casteran, notre éleveur sélectionné !

Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire.
Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux !
Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).

Paquet de 2 côtes de porc fermier. Environ 500g au total

Morceaux du porc : Côte

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 15 avril

Désignation légale : Côtes de Porc

La vitrine de La ferme d'Enjacquet

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