Colis "tandem" - poulet (6 repas) - 3,6kg
Ille-Et-Vilaine
5
jours minimum
1 poulet + 2 filets + 2 cuisses + 1 plat cuisiné + 4 verrines
frais
2
personnes
Ce colis tandem se compose de :
- 1 petit poulet bio de 1,5 à 1,8 kg
- 500 g de filets de poulet bio
- 500 g de cuisses de poulet bio
- 1 verrine de gésiers confits de poulet
- 2 rillettes : poulet nature et poulet au piment d'Espelette
- 1 plat cuisiné
- 1 terrine de poulet en cadeau, offerte
photo non contractuelle
Poulets 4 à 5 mois d’élevage, le goût d’antan, élevés aux grains de la ferme. Blé, triticale, pois et féverole.
Cuisson de votre poulet : 140 degrés max, bien arroser pendant la cuisson. Idéalement, farcir d'un petit suisse, pour que la volaille conserve toute sa tendreté.
COMMANDER AVANT DIMANCHE SOIR POUR QUE JE PUISSE INTEGRER VOS DEMANDES DANS MON ABATTAGE HEBDOMADAIRE Mes poulets sont élevés de 1 jour à 4-5 mois, soit près de 150 jours environ (quand un poulet Label Rouge est élevé 81 jours). Mes chapons et dindes noires sont élevés 6 mois et finis au lait de la ferme de Christian, mon voisin. Ce sont donc des volailles comme celles de nos grands-parents, des volailles rustiques à croissance lente. Il est conseillé de les cuire à basse température pour une viande moelleuse. J’ai choisi des souches dites à "croissance lente" pour leurs bonnes qualités gustatives et le respect de la croissance naturelle de l'animal.
Lieu d'élevage : 35550 Saint Just
Lieu de naissance : 50160 Torigny les Villes
Lieu d'abattage : 44630 Plessé
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Les poulets de la Marquise : Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : jeudi 25 septembre
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Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Les poulets de la Marquise.
![Les poulets de la Marquise - [surgelé] Abats de poulet fermier - 1kg](https://static.pourdebon.com/images/267-200/pourdebon-image-bucket-prod/b524145553bb271dd5ac4c8bcb1f4916.jpeg)
