Bienvenue chez Ferme Porc & Pink
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Je suis issue d’une famille d’agriculteurs et d'éleveurs de porcs depuis plus de 50 ans dans la commune de Garlin (64), J'ai effectué des études agricoles, et après une dizaine d’années travaillées dans des PME locales, je me suis décidée à reprendre la petite affaire familiale.
Pour mener au mieux mon installation et m’approprier un peu le système déjà mis en place par mes parents, j’ai suivi des formations, notamment sur le savoir-faire de la charcuterie artisanale et sans conservateurs. Mon objectif était de me rapprocher du consommateur, c’est pour cela que depuis 2014 je propose de la vente directe.
Pour faire intervenir un minimum d’intermédiaires, j’ai créé, sur l’exploitation, une petite conserverie, ce qui me permet d’être autonome sur la fabrication son suivi.

Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec les céréales de l’exploitation. Les porcs sont engraissés lentement plus de 200 jours et ce jusqu’à 180 /200 kg vifs ce qui permet d’obtenir une viande plus mature, plus persillée et naturellement plus goûteuse.

Les produits proposés sont fabriqués et transformés dans la conserverie de l’exploitation. La salaison est affinée dans des séchoirs en bois de hêtre également sur l’exploitation. Ils sont simples, sans conservateurs et élaborés suivant des recettes traditionnelles et plus exactement façon « grandmère ».
L’objectif étant de réveiller les papilles et pourquoi pas, éduquer les jeunes générations.
Régalez-vous !
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Elizabeth P.

Date : Par CHRISTIAN R.

rien a dire tout est ok

Date : Par gregory B.

Date : Par Virginie P.

Très satisfaite de vos produits - merci beaucoup

Date : Par Carole C.

Je me répète, mais se sont les meilleurs saucisses de porc que j’ai mangé (et j’en ai déjà mangé bcp). Bonne continuation.

Date : Par Laurent L.

Produits de grande qualité. Le saucisson est vraiment excellent, bravo !

Date : Par verne C.

bonjour ,le boudin noir et excellent je ne connaissais pas sous cette forme ,le jambon comme je l'aime très parfumé ,merci et a bientôt .

Date : Par Caroline O.

Toujours aussi bon.

Date : Par Caroline O.

Très bons produits.

Date : Par Sylvain C.

Parfait, au top

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