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Bienvenue chez MAISON LASCOURS
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Chez Maison Lascours, cela fait 4 générations (dont 3 de bouchers !) que l’on voue une vraie vocation au travail de la viande… Paul, André, Jean et aujourd’hui Mathieu, 32 ans, se sont ainsi succédés de père en fils à la tête de la maison.
Depuis 1922, cette entreprise 100% familiale installée en Haute-Garonne s’efforce de faire perdurer cette tradition, pour vous fournir la meilleure qualité possible. Une tradition en voie de disparition !

Leur ligne de conduite ? La qualité. Ils exigent tous les jours ce qu'il se fait de mieux auprès des éleveurs, coopératives et autres collaborateurs avec lesquels ils travaillent au quotidien :

« nous pratiquons notre métier avec fierté, passion et savoir-faire : sélection à l’élevage, maturation des viandes, charcuteries maison ».

Quand Mathieu a repris le flambeau, il a souhaité aller encore plus loin que ses aïeuls. Une formation en commerce en poche, il décide de sortir du cadre strict de la boucherie physique, et de livrer tout le département, avec son propre camion ! Très vite, en 2009, il a choisi de développer la vente en ligne, afin de pouvoir livrer partout en France et de faire ainsi partager le savoir-faire familial et la qualité haute-couture des produits de la maison.
Au-delà de sélectionner de la viande française auprès d’éleveurs de qualité, préoccupation majeure de ses aïeuls, Mathieu s’est intéressé à ce qui a rendu aujourd’hui emblématique la Maison Lascours : la maturation de la viande, un essentiel qui était sorti des usages, malgré sa pratique courante du temps des anciens !

A côté de morceaux de viande exceptionnels de par le travail haut de gamme des bouchers de la maison à partir d'une viande issue de races étrangères hautes coutures (Angus, Black Angus, Galice, Simmental, Wagyu, Kobé, toutes sourcées au plus près de leur terroir d'origine), la Maison Lascours vous propose aussi de la volaille française, mais aussi de la viande de boeuf, d'agneau, de porc ou de veau élevés en France. Traçabilité garantie de par leur sélection d'éleveurs : monsieur Planes pour nos vaches et nos veaux de race française (à 90% charolaise), porcs de la famille Maurel, agneau de plusieurs éleveurs installés dans le Tarn.

Jours de livraison de MAISON LASCOURS : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 novembre

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Sybil L.

C’est ma deuxième commande et c’est certain il y en aura d’autres. Je recommande sans hésiter !

Date : Par Marie-José L.

Rapidité et envoi conforme. Qualité de la viande goûteuse.

Date : Par FLORENCE S.

Colis envoyé avec beaucoup de soins; Grâce aux produits de la MAISON LASCOURS, j'ai pu goûter la viande de Kobé et là mes amis internautes, c'est l'extase totale. Je recommande à 100%

Date : Par Annie M.

Parfait

Date : Par Nicolas R.

Excellent

Date : Par Delphine H.

Produits non calibrés : pour exemple 2 cotés de porc achetées 1 fait 150 gr l’autre 300 !dommage

Date : Par Philippe B.

Toujours aussi excellent

Date : Par Bernard M.

Date : Par Malorie N.

Une qualité irréprochable, des produits parfaits, une viande tendre et goûteuse.

Date : Par claudine L.

La vitrine de MAISON LASCOURS

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Viandes

Boeuf

Porc

Veau

Canard et oie

Volailles

Agneaux et moutons

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4.9/5 sur 77 108 avis certifiés
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