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La ferme d'Enjacquet - Cuisse de canard confite
La ferme d'Enjacquet
La ferme d'Enjacquet
4.84/5
sur 6522 avis Gers

Cuisse de canard confite

250 g

31,60 € / kg 7,90
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille cuisse sous vide
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan
La boutique de La ferme d'Enjacquet sera fermée exceptionnellement le 17 août

Cuisse de canard confite.

Très pratique en sachet individuel pour éviter le gaspillage faites juste dorer des deux cotes avec un légume en accompagnement, un délicieux repas vite prêt !

Producteurs de canard depuis maintenant 30 ans, nous prenons nos canards prêts à gaver dans une exploitation voisine de la nôtre. Une fois arrivés chez nous, nous les nourrissons à l'ancienne, seulement au maïs grain entier. Nous mélangeons du maïs blanc et du maïs jaune, le blanc apportant la finesse du grain du foie et le jaune son goût !
Nous attachons une grande importance à la qualité de vie de l'animal, en effet, si les bêtes sont stressées, elles ne donneront pas le meilleur ! Chaque canard est unique pour nous, c'est pour cela que nous n'avons qu'une petite production à la fois, afin de nous adapter à chaque animal.
C'est comme cela que nous produisons un des meilleurs Foie gras de canard de France, plusieurs fois primés au Salon International de l’agriculture.

À côté de cela, nous transformons tous les autres produits du canard, les magrets, les cuisses, les manchons, les aiguillettes, les cœurs, que vous pourrez retrouver dans notre boutique en produits frais, charcutés, conserves ou plats cuisinés !

Lieu d'élevage : sur la ferme

Lieu de naissance : Occitanie

Lieu d'abattage : sur la ferme

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 19 août

Désignation légale : Cuisse de canard confite

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