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La ferme d'Enjacquet - Chair À Saucisse De Porc Fermier
La ferme d'Enjacquet
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4.81/5
sur 9205 avis Gers

Chair À Saucisse De Porc Fermier

500 g

14,20 € / kg 7,10
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Origine Pictogramme drapeau Gers
DLC à réception Pictogramme sablier 8 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1x500g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme producteur fermier
Pictogramme artisan

Chair à sauccisse de porc fermier
Viande provenant de l’épaule ou du jambon de porc fermier. Juste assaisonné de sel (1,5%) et de poivre pour toutes vos préparations culinaires!
Simple, gouteuse et efficace !

Nous avons commencé à transformer des porcs fermiers en 2016. Nous voulions reproduire les gestes d'antan et proposer des produits hautement gustatifs, fabriqués sans additifs, ni conservateurs. Nous nous sommes alors replongés 20 ans en arrière, dans les livres de recettes de mon papi et adapté toutes ses recettes à notre savoir-faire.
Cette passion du traditionnel nous a poussés à développer des produits comme le jambon blanc maison, le boudin de viande, de la charcuterie sans conservateurs… En résulte, des produits sains et goûteux !
Notre travail est la aussi récompensé plusieurs fois lors de concours (notre boudin a été primé 2e meilleur boudin de viande de France).

Lieu d'élevage : Hautes Pyrénées

Lieu de naissance : Hautes Pyrénées

Lieu d'abattage : Haute Garonne

Morceaux du porc : Chair à Saucisse

Race porc : Duroc

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La ferme d'Enjacquet : Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Désignation légale : Chair à saucisse de porc fermier

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