Utilisateur
 
Icone croix de fermeture
Ferme Porc & Pink - Jambon blanc sans ajout de sel nitrité
Ferme Porc & Pink - Jambon blanc sans ajout de sel nitrité
Ferme Porc & Pink
Ferme Porc & Pink
4.89/5
sur 985 avis Pyrénées-Atlantiques

Jambon blanc sans ajout de sel nitrité

180 g

28,88 € / kg 5,20
Check Livraison le jour de votre choix disponible
Poser vos questions sur ce produit

Partager
Origine Pictogramme drapeau Pyrénées-Atlantiques
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Produit sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Jambon blanc sans ajout de sels nitrités, sous vide.

Fabriqué à partir d'un seul jambon, venez redécouvrir le véritable goût du jambon blanc. Soucieuse de conduire une agriculture raisonnée, mes animaux sont élevés et nourris avec l’aliment de la ferme. Mes porcs sont engraissés plus longtemps, jusqu’à 180 – 200 kg vif, ce qui permet à la viande d’être plus mature, plus persillée et donc naturellement plus goûteuse. Les produits que je propose, sont fabriqués et transformés dans ma petite conserverie. La salaison est affinée dans mes séchoirs en bois de hêtre. Mes produits sont simples, sans conservateurs, ils sont élaborés à l’aide de recettes traditionnelles, ou plus exactement façon « Grands-Mères » dans le simple but de réveiller les papilles de certaines générations ou de les éduquer pour d’autres. Seul le jambon blanc, issu de l'élevage de mes porcs, est réalisé à la conserverie collective du Vic Bilh.

Nous transformons tous les vendredis, la viande fraîche sera disponible en réception à partir du mardi de la semaine d'après. (choisissez au minimum ce jour de livraison au moment de passer commande, après avoir sélectionné votre adresse, même si des dates plus précoces vous sont proposées).

Renseignements pratiques : Produit pouvant être congelé.

Lieu d'élevage : Garlin

Lieu de naissance : Garlin

Lieu d'abattage : Hagetmau

Jours de livraison de Ferme Porc & Pink : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 31 mai

Ingrédients : Viande de porc
Désignation légale : Jambon blanc ajout de sels nitrités

La vitrine de Ferme Porc & Pink

Ajouter au panier
Ferme Porc & Pink - Kit Spécial Raclette sans nitrite

    350 g 36,00 € / kg
    12 ,60
    Ajouter au panier
    Ferme Porc & Pink - Assortiment Pink Pocket, "Nature, Noisette, Piment", sans nitrite
    • Promo

    360 g 44,44 € / kg
    18,00 € 16 ,00
    Ajouter au panier
    Ferme Porc & Pink - Jambon blanc sans ajout de sel nitrité

      180 g 28,88 € / kg
      5 ,20
      Ajouter au panier
      Ferme Porc & Pink - [Précommande] La Pink Provision : colis de porc
      • Promo

      5 kg 13,80 € / kg
      73,00 € 69 ,00

      Les autres produits de Ferme Porc & Pink

      Ajouter au panier
      Ferme Porc & Pink - Assortiment de 4 Boîtes 250g

        1 kg 15,50 € / kg
        15 ,50
        Ajouter au panier
        Ferme Porc & Pink - Saucisson tranché sans nitrite

          120 g 41,66 € / kg
          5 ,00
          Ajouter au panier
          Ferme Porc & Pink - Lardons séchés sans nitrite

            200 g 24,50 € / kg
            4 ,90
            Ajouter au panier
            Ferme Porc & Pink - 3 Saucisses Confites en cuisson sous vide basse température
              Ajouter au panier
              Ferme Porc & Pink - Pink Pocket au Piment Doux sans nitrite - 12 mini saucissons
                Ajouter au panier
                Ferme Porc & Pink - Pink Pocket Noisette sans sels nitrités - 12 mini saucissons secs
                  Ajouter au panier
                  Ferme Porc & Pink - Pink Pocket - 12 mini saucissons secs, sans nitrite
                    Ajouter au panier
                    Ferme Porc & Pink - Coffret Cadeau

                      3 kg 16,66 € / kg
                      50 ,00
                      Ajouter au panier
                      Ferme Porc & Pink - Boîtes De Pâté De Campagne 800g

                        800 g 13,75 € / kg
                        11 ,00
                        Voir les 58 produits de Ferme Porc & Pink