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Jours de livraison de La Grange Renaud : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 06 octobre


Fils d'agriculteurs, je suis revenu depuis 2017 à la Grange Renaud, la ferme de mon enfance. J'ai choisi de créer un élevage respectueux de la tradition du poulet de Bresse, et tourné vers des pratiques écologiques.

Sur mon élevage, les poussins arrivent dès leur premier jour, en direct du couvoir de Béchanne qui est à 6km. Après 5 semaines au chaud, ils ont accès au grand air pour gratter la terre, manger de l'herbe, des insectes, des vers, des petits cailloux, afin de constituer leur squelette et faire du muscle. Chaque volaille dispose ainsi de 10 à 20m2 pour glaner son repas et se dépenser pendant la journée. Quand la nuit tombe, les poulets rentrent dans leur cabane, où ils passeront pour limiter la gourmandise des prédateurs. Je complète leur alimentation par du maïs et du blé de Bresse, ainsi que par du petit lait de la fromagerie du village (ce qui rend la viande plus moelleuse). Les céréales sont garanties sans OGM et je ne donne pas d'antibiotique.

En Bresse, le poulet prend son temps pour croitre et arriver à maturité : il faut au minimum 120 jours pour obtenir une volaille. C'est le secret du goût et de la texture inimitable du poulet de Bresse, la « reine des volailles » comme l'appelait Brillat-Savarin.
En parallèle, je cherche à améliorer mes pratiques vers plus d'écologie : plantation de haies et d'arbres (les poulets adorent ça), pas de traitement des cultures ni d'engrais chimique, mise en place de couverts végétaux dans les champs pour limiter l'érosion et enrichir la terre. Je vais également me former à l'homéopathie et la phytothérapie afin de soigner mes poulets en cohérence avec mes convictions.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par rene, le suite à un achat le 02/09/2022
j'ai préparé mon poulet au vin jaune morilles ce dimanche je peux vous dire que gustativement nous n'avons jamais mangé de volaille aussi gouteuse ,tendre et delicieuse que celle ci je peux vous confirmer que vous entendrez encore parlé de moi et que j'ai déjà donné vos coordonnées a des amis cordialement R.Planche
Écrit par sylvie, le suite à un achat le 03/09/2022
parfait
Noté par Stephane, le suite à un achat le 07/09/2022
Noté par Mickael, le suite à un achat le 30/08/2022
Écrit par Françoise - Alice, le suite à un achat le 07/09/2022
Ce n'était pas ma première commande mais je dois dire que ces poulets sont incomparables......On s'est régalé avec quelques pommes de terre dans le fond du plat qui ont pris une partie du jus....Un régal dominical qui nous sort de la grisaille ambiante avec un bon petit bordeaux...
Écrit par FREDDY, le suite à un achat le 07/09/2022
top
Écrit par Francoise, le suite à un achat le 05/09/2022
Les poulets de Bresse LA GRANGE RENAUD ? c'est la sixième fois que je commande des poulets avec des voisins et amis. Donc, si c'était moche, ordinaire comme les poulets dits fermiers, nous aurions arrêté. Là, on continue encore et encore. Conclusion ??? SUPER LA GRANGE RENAUD
Écrit par Blondez, le suite à un achat le 21/08/2022
Parfait ! Merci beaucoup ! À la prochaine !
Noté par Laurent, le suite à un achat le 16/08/2022
Noté par Ludovic, le suite à un achat le 09/08/2022

La vitrine de La Grange Renaud

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La Grange Renaud - Poulet de Bresse AOP 1,4 kg
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