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Jours de livraison de La Grange Renaud : Jeudi, Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 02 juin


Fils d'agriculteurs, je suis revenu depuis 2017 à la Grange Renaud, la ferme de mon enfance. J'ai choisi de créer un élevage respectueux de la tradition du poulet de Bresse, et tourné vers des pratiques écologiques.

Sur mon élevage, les poussins arrivent dès leur premier jour, en direct du couvoir de Béchanne qui est à 6km. Après 5 semaines au chaud, ils ont accès au grand air pour gratter la terre, manger de l'herbe, des insectes, des vers, des petits cailloux, afin de constituer leur squelette et faire du muscle. Chaque volaille dispose ainsi de 10 à 20m2 pour glaner son repas et se dépenser pendant la journée. Quand la nuit tombe, les poulets rentrent dans leur cabane, où ils passeront pour limiter la gourmandise des prédateurs. Je complète leur alimentation par du maïs et du blé de Bresse, ainsi que par du petit lait de la fromagerie du village (ce qui rend la viande plus moelleuse). Les céréales sont garanties sans OGM et je ne donne pas d'antibiotique.

En Bresse, le poulet prend son temps pour croitre et arriver à maturité : il faut au minimum 120 jours pour obtenir une volaille. C'est le secret du goût et de la texture inimitable du poulet de Bresse, la « reine des volailles » comme l'appelait Brillat-Savarin.
En parallèle, je cherche à améliorer mes pratiques vers plus d'écologie : plantation de haies et d'arbres (les poulets adorent ça), pas de traitement des cultures ni d'engrais chimique, mise en place de couverts végétaux dans les champs pour limiter l'érosion et enrichir la terre. Je vais également me former à l'homéopathie et la phytothérapie afin de soigner mes poulets en cohérence avec mes convictions.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par ANNE, le suite à un achat le 17/05/2022
Noté par dominique, le suite à un achat le 17/05/2022
Écrit par Francoise, le suite à un achat le 09/05/2022
Produit d'excellente qualité, bien emballé, bref même seule j'en commande un une fois par mois pour mon plaisir gustatif et je ne m'en lasse pas. J'ai initié des voisins-amis à ce produit et ils sont comme moi. Merci M.O.Joly
Écrit par FLORENCE, le suite à un achat le 05/05/2022
toujours un régal
Écrit par David, le suite à un achat le 30/04/2022
Personne très sérieuse avec des produits d'excellente qualité
Écrit par Elodie, le suite à un achat le 11/04/2022
Bon produit très satisfaite de mon achat (poulet de Bresse) Bien envelopper pour le transport Service rapide Je tiens à remercier encore la famille la Grange Je recommanderai sans problème Élodie Maire
Écrit par Michelle, le suite à un achat le 03/05/2022
Très bien RAS salutations
Écrit par SYLVIE, le suite à un achat le 03/05/2022
Belles volailles
Écrit par Elvira, le suite à un achat le 22/04/2022
Professionnalisme, rapiditè, qualitè des produis.
Écrit par CLAUDE, le suite à un achat le 17/04/2022
Mangé tout simplement rôti au four dans une cocotte en terre cuite fermée : excellent; belle chair goûteuse avec de la mâche et un jus merveilleux. Cela m'a réconcilié avec le poulet rôti que j'avais tendance à trouver à la fois un peu fade et écoeurant (et je ne parle pas de poulets de batterie mais de poulets dits de qualité). Merci, ayant beaucoup réduit notre consommation de viande depuis quelques années, nous n'hésiterons pas à renouveler et partager ce plaisir à l'occasion.

La vitrine de La Grange Renaud

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La Grange Renaud - Poulet de Bresse AOP 1,4 kg
  • AOP

1.4 kg 17,28 € / kg
24 ,20
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La Grange Renaud - Poulet de Bresse AOP 1,7 kg
  • AOP

1.7 kg 17,29 € / kg
29 ,40
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La Grange Renaud - Poulet de Bresse AOP 2 kg
  • AOP

2 kg 17,30 € / kg
34 ,60

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