![Domaine du Chillou - [Précommande] Tripes de boeuf Limousine Bio "Grass fed"](https://static.pourdebon.com/images/500-370/pourdebon-image-bucket-prod/9fa2ef71c59b22cabe8e918f8ef11bcc.jpg)
[Précommande] Tripes de boeuf Limousine Bio "Grass fed"
Vienne
5
jours minimum
Sous-vide
frais
4
personnes
Un Trésor Nutritionnel Les tripes de bœuf, souvent appelées ''abats blancs'' (panse, bonnet, feuillet), sont un aliment aux multiples vertus, et d'autant plus quand elles sont issues de l'agriculture biologique : Elles sont une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour la construction musculaire et la sensation de satiété. Naturellement faibles en lipides lorsqu'elles sont préparées simplement, elles constituent une alternative légère à d'autres viandes. Elles sont concentrées en nutriments cruciaux, notamment le Fer (pour l'énergie), le Zinc et le Sélénium (pour le système immunitaire), ainsi que les Vitamines du groupe B (dont la B12). Elles apportent du collagène, bénéfique pour la santé des articulations et l'élasticité de la peau. Leur texture tendre et leur goût subtil se révèlent pleinement dans les plats mijotés : Idéales pour les célèbres Tripes à la Mode de Caen (cuites au cidre et au Calvados) ou un plat riche en légumes et aromates. Leur cuisson lente (longtemps à feu doux) permet aux saveurs de se développer et de créer un bouillon onctueux et parfumé. En choisissant nos tripes, vous optez pour un produit Bio, Local et issu d'un Élevage Respectueux, participant ainsi à une chaîne alimentaire plus éthique et durable.
Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels !
Race du bovin : Limousine
Lieu d'élevage : La Puye, Vienne
Lieu de naissance : La Puye, Vienne
Lieu d'abattage : Merigny, Vienne
Morceaux du boeuf : Abats
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Domaine du Chillou : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 18 décembre
Dès que vous aurez dans votre panier 40 € de produits de Domaine du Chillou, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 3,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 60 € chez ce producteur !
| entre 20 € et 40 € | entre 40 € et 60 € | > 60 € | |
|
Achat des produits
(épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)
|
6,90 € | 3,90 € | Offert |
Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Domaine du Chillou va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Domaine du Chillou.