


Maroilles AOP
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Le "Maroilles" ou "marolles" est un fromage au lait de vache au goût prononcé. Il est l'un des emblèmes de la gastronomie du nord de la France. De nombreux producteurs d'exception produisent ce fromage si particulier pour vous faire découvrir ou redécouvrir le fameux goût du Maroilles.
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- AOP

La Ferme du Château Courbet
Maroilles Fermier Aop 750g

- AOP

La Ferme du Château Courbet
Maroilles Sorbais Fermier Aop 560g

- AOP

La Ferme du Château Courbet
Maroilles Fermier Affiné À La Bière 750g

- AOP

La Ferme du Château Courbet
L'original : Maroilles Affiné À La Bière, Vieux Lille Et Flamiche

- AOP

La Ferme du Château Courbet
Panier Découverte : Maroilles Sorbais, Boulette D'Avesnes Au Paprika Et Vieux Lille

- AOP

La Ferme du Château Courbet
Quart De Maroilles Fermier Aop 200g

- AOP

La Ferme du Château Courbet
En Souvenir Du Nord : Maroilles, Flamiche, Boulette d'Avesnes Nature Et Paprika, Vieux Lille

- AOP

La Finarde
Plateau de 5 fromages : saveurs des Bas Pays
Le Maroilles AOP c'est quoi ?
Quand on pense au Maroilles on pense immédiatement à son goût prononcé, sa forme carrée et sa croûte orange. Mais plus simplement, le Maroilles est un fromage au lait de vache et doit son nom au bourg de Maroilles, un bourg où était située une abbaye. La communauté de cette abbaye affinait des fromages achetés aux agriculteurs du coin. Une histoire et un goût unique qui fait du Maroilles une appellation AOP.
Recettes de Maroilles
Avec son goût prononcé, nous pouvons penser qu'il est difficile de cuisiner ce fromage. Cependant, il existe une multitude de recettes pour sublimer ce fromage du nord.
Quiches, tartes, feuilletés, soupes... De nombreuses déclinaisons sont possibles. Le Maroilles peut aussi s'ajouter à vos plats du quotidien. Pourquoi ne pas améliorer votre poulet du dimanche avec une sauce au Maroilles ? Ou encore transformer votre tartiflette traditionnelle en chti'flette ? Le Maroilles est aussi un fromage de choix pour vos raclettes ! Les possibilités sont infinies avec ce fromage, alors n'hésitez plus et osez le Maroilles !