Praires - Lot De 500g

Praires - Lot De 500g

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500 g

Origine

Origine Vendée

Vendée

Conservation à réception

Conservation à réception 3 jours minimum

3 jours minimum

Conservation

Conservation frais

frais

Portions

Portions 2/3 personnes

2/3 personnes

Praires : Aussi croquante que succulente en bouche ! Venez découvrir notre recette de praires farcies Poid conseillé par personne : 100g à 150g

Conseils de préparation : Laver les praires à l'eau afin d'en retirer tout le sable. Vous pouvez également les faire dégorger pendant une demi-heure dans de l'eau. Les praires sont délicieuses crues. Les ouvrir au moment de les déguster

Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Recette: 

Recette Gourmande : 1- Avant de commencer à préparer vos praires farcies, anticipez la cuisson de votre plat. Pour ce faire , préchauffez le four à 220°C. 2 - Beurrez un plat allant au four. 3 - Rincez et égouttez les praires. Ouvrez chaque praire par la charnière. 4 - Pelez et hachez finement l'ail. 5 - Épluchez et émincez finement l'échalote 6 - Nettoyez et épongez le persil. Ciseler-le très finement également ou hachez-le. 7 - Mélangez l'ail haché, l'échalote émincée et le persil ciselé avec le beurre mou dans un bol. Le beurre ne doit pas être fondu mais simplement ramolli. Salez et poivrez à votre goût puis remuez le tout à la fourchette afin de bien mélanger tous les ingrédients. 8 - Disposez une noix de ce mélange au beurre et au persil dans chaque praire. 9 - Placez les praires farcies dans le plat allant au four beurré. 10 - Enfournez et faites cuire les praires farcies pendant 10 min, jusqu'à ce que le beurre crépite. 11 - A la fin de la cuisson, dressez de suite les praires farcies dans les assiettes 12 - Dégustez bien chaud accompagné de riz blanc cuit ou de tagliatelles fraîches. La praire est un mollusques bivalves vivant dans les fonds sableux du littoral normand et breton. Très savoureuse en bouche avec un léger goût de noisette. Elle sont pêchées à la faveur des marées, leur pêche est très réglementée. Seuls les spécimens de plus de 4cm peuvent être prélevés. Riches en oméga 3 et en fer, la praires est également bien pourvues en zinc, sélénium et phosphore. Faites votre choix et régalez vous

Frais de livraison : 5,90 €

Dès que vous aurez acheté 35,00 € de produits chez Ô'Poisson, vous aurez la livraison gratuite !

Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ô'Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Fraîcheur garantie du produit

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transporté en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ô'Poisson.

  • Description
    • Origine

      Origine Vendée

      Vendée

      Conservation à réception

      Conservation à réception 3 jours minimum

      3 jours minimum

      Conservation

      Conservation frais

      frais

      Portions

      Portions 2/3 personnes

      2/3 personnes

      Praires : Aussi croquante que succulente en bouche ! Venez découvrir notre recette de praires farcies Poid conseillé par personne : 100g à 150g

      Conseils de préparation : Laver les praires à l'eau afin d'en retirer tout le sable. Vous pouvez également les faire dégorger pendant une demi-heure dans de l'eau. Les praires sont délicieuses crues. Les ouvrir au moment de les déguster

      Ce produit est frais, il peut donc être congelé

  • Composition
  • Idée recette
    • Recette: 

      Recette Gourmande : 1- Avant de commencer à préparer vos praires farcies, anticipez la cuisson de votre plat. Pour ce faire , préchauffez le four à 220°C. 2 - Beurrez un plat allant au four. 3 - Rincez et égouttez les praires. Ouvrez chaque praire par la charnière. 4 - Pelez et hachez finement l'ail. 5 - Épluchez et émincez finement l'échalote 6 - Nettoyez et épongez le persil. Ciseler-le très finement également ou hachez-le. 7 - Mélangez l'ail haché, l'échalote émincée et le persil ciselé avec le beurre mou dans un bol. Le beurre ne doit pas être fondu mais simplement ramolli. Salez et poivrez à votre goût puis remuez le tout à la fourchette afin de bien mélanger tous les ingrédients. 8 - Disposez une noix de ce mélange au beurre et au persil dans chaque praire. 9 - Placez les praires farcies dans le plat allant au four beurré. 10 - Enfournez et faites cuire les praires farcies pendant 10 min, jusqu'à ce que le beurre crépite. 11 - A la fin de la cuisson, dressez de suite les praires farcies dans les assiettes 12 - Dégustez bien chaud accompagné de riz blanc cuit ou de tagliatelles fraîches. La praire est un mollusques bivalves vivant dans les fonds sableux du littoral normand et breton. Très savoureuse en bouche avec un léger goût de noisette. Elle sont pêchées à la faveur des marées, leur pêche est très réglementée. Seuls les spécimens de plus de 4cm peuvent être prélevés. Riches en oméga 3 et en fer, la praires est également bien pourvues en zinc, sélénium et phosphore. Faites votre choix et régalez vous

  • Livraison à domicile
    • Frais de livraison : 5,90 €

      Dès que vous aurez acheté 35,00 € de produits chez Ô'Poisson, vous aurez la livraison gratuite !

      Quand serez-vous livré ?

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      Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ô'Poisson va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

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