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Fumage du Val de Lys - Flétan Fumé 150 G
Fumage du Val de Lys - Flétan Fumé 150 G
Fumage du Val de Lys
Fumage du Val de LysNord
731 avis

Flétan Fumé 150 G

150 g

62,00 € / kg 9,30
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Origine Pictogramme drapeau Nord
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Issu des pêches pratiquées au large du Groenland, notre flétan est fumé traditionnellement à froid au feu de bois. Sa belle chair blanche est très savoureuse. Le Flétan (Reinhardtius Hippoglossoides),appelé flétan noir ou flétan du Groenland, est pêché dans l’Atlantique Nord Est, c’est un poisson sauvage qui vit dans les eaux froides des grands fonds. Il est le plus grand des poissons plats. Le filet de flétan fumé a une chair de couleur blanche. Les arômes légers de notre fumage préservent la saveur iodée et la texture légère et fondante. DLC : 14 jours minimum à réception Ce produit est frais, il peut donc être congelé

Renseignements pratiques : Ce produit est frais il peut être congelé

Marque : Fumage du Val de Lys

Allergènes : Poisson

Espèce du poisson : Fletan

Type de preparation du poisson : Fletan

Type de peche : Sauvage

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Fumage du Val de Lys : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : flétan (reinhardtius hippoglossoides) ,sel.
Désignation légale : Flétan fumé 150 g
Espèce du poisson (latin) : reinhardtius hippoglossoides

La vitrine de Fumage du Val de Lys

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