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Luximer - Araignée De Mer Cuite - Pièce De 1kg
Luximer
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4.8/5
sur 4499 avis Côtes d'Armor

Araignée De Mer Cuite - Pièce De 1kg

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17,90 € / kg 17,90
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Origine Pictogramme drapeau Côtes D'Armor
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1/2 personne
Pictogramme artisan

L'araignée de mer (Maia squinado) est très recherchée des amateurs de fruits de mer pour sa chair très fine et succulente. En Bretagne, elle est souvent plus appréciée que le tourteau.

L'araignée de mer est plus fragile que le tourteau. Elle ne tiendra guère plus de 24h vivante en dehors de l'eau, alors que le tourteau lui, peut résister plusieurs jours. C'est pour cela que la vente d'araignées de mer ne peut se faire que cuites.

Nous cuisons nos araignées de mer à l'eau de mer garantissant ainsi les meilleures saveurs possibles. Pour préserver la qualité de ce produit divin et ne pas assécher sa chair fine et fragile, les araignées de mer sont emballées par nos soins en sachets sous vide pour l’expédition.

Zone de pêche : Pêchés en atlantique Nord-Est FAO27-7
Méthode de pêche : filet maillant

Poids min avant cuisson : 1kg

Poids min après cuisson : 800g

Renseignements pratiques : Poids min avant cuisson : 1kg Poids min après cuisson : 800g

Allergènes : Crustacé

Zone de pêche ou d'élevage : Bretagne

Type de peche : Sauvage

Jours de livraison de Luximer : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 30 septembre

Données nutritionnelles : protéines : 16 g, lipides : 3 g, glucides : 1 g, calories : 95 kcal - 397.7 kJ.
Désignation légale : Araignée De Mer Cuite - Pièce De 1kg
Espèce du poisson (latin) : Maia squinado

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