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Etablissements JC David - Pavé de Saumon fumé et roti aux épices de Provence 120g
Etablissements JC David - Pavé de Saumon fumé et roti aux épices de Provence 120g
Etablissements JC David
Etablissements JC David
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Pavé de Saumon fumé et roti aux épices de Provence 120g


76,75 € / kg 9,21
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Nous avons choisi pour ce pavé fumé à chaud les meilleures fermes de saumon situées dans les Lochs d’Ecosse, garantes de la
qualité du poisson et du respect de l’environnement. Les poissons réceptionnés sont salés en saumure. Après, ils sont agrémentés
d’épices avant d’être fumés à chaud au feu de bois. Grâce à notre procédé artisanal et la sélection rigoureuse de nos matières
premières, ce produit présente un goût typique et authentique. Nos labels entrepreneurs + engagés et EPV sont à l’image de nos
valeurs, vous assurant des pratiques éthiques et responsables, des méthodes de préparation ancestrales et artisanales, et
l’excellence du savoir-faire français.

Renseignements pratiques : A conserver entre 0 et +4°C. A consommer dans les 24 heures suivant l’ouverture du sachet, dans la limite de la durée de vie.

Marque : Ets JC David

Allergènes : poisson - Traces possibles de gluten, céleri et moutarde

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Saumon

Type de preparation du poisson : Saumon

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 19 juin

Ingrédients : Saumon (Salmo salar ), sel de mer, épices provençales

Origine : Elevé en Norvège.
Traces possibles de gluten, céleri et moutarde
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique : 228 kcal / 951 kJ
Matières grasses : 15 g
Dont acides gras saturés : 2,8 g
Oméga 3 (EPA+DHA) : 1,31g
Glucides : 0g
Dont sucres : 0g
Protéines : 23 g
Sel: 2,4g

 
Désignation légale : Pavé de Saumon fumé et roti
Espèce du poisson (latin) : salmo salar

Le produit peut être dégusté en l’état. Il peut être consommé froid en salade ou tiédi accompagné d’une poêlée de légumes ou de pommes de terre.

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