Barbue - Lot de 1kg (1 ou 2 pièces)
Découvrez notre barbue fraîche, un poisson plat d'exception pêché par nos bateaux de l'Armement Cherbourgeois en Normandie. Réputée pour sa chair blanche, fine et délicate, la barbue séduit par sa saveur subtile et sa texture fondante. Sélectionnée et emballée par nos marins, elle vous garantit une fraîcheur optimale et une qualité irréprochable. Idéale au four, à la vapeur, en papillote ou à la poêle, elle s'accompagne parfaitement de légumes de saison, d'un beurre citronné ou d'une sauce au vin blanc.
Tous nos emballages sont recyclables et recyclés
Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond / Dragues
Renseignements pratiques :
À réception, conservez votre barbue au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C, idéalement dans sa partie la plus froide. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de ses qualités gustatives, nous vous recommandons de la consommer dans les 24 heures.
Pour la congeler, emballez-la soigneusement dans un emballage hermétique ou sous vide afin de préserver sa qualité. Conservez-la jusqu'à 3 mois au congélateur à -18 °C. Pour une dégustation optimale, laissez-la décongeler lentement au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de la cuisiner. Ne recongelez jamais un poisson déjà décongelé.
Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)
Espèce du poisson : Barbue
Type de peche : Sauvage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Premier jour de livraison possible : mercredi 12 août
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous vous proposons 3 créneaux de livraison au choix (Matin 8h-13h, Après-midi 13h-18h ou Soirée 18h-21h) si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau.
