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Etablissements JC David - Court-Bouillon Marin
Etablissements JC David
Etablissements JC David
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sur 113 avis Pas-de-Calais

Court-Bouillon Marin

1 unité

4,31 € / unité 4,31
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Origine Pictogramme drapeau Pas-De-Calais
Format Pictogramme bouteille 1 sachet de 100g
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs

Ce mélange équilibré de sel, algues, aromates et épices a été spécialement imaginé pour apporter une touche subtile, parfumée et
légèrement iodée, aux cuissons de poissons et crustacés. Convient également pour le riz et les pâtes.
Le Sel de Guérande est récolté à la main par les paludiers selon une méthode artisanale millénaire. Contrairement aux sels industriels
raffinés, le sel de Guérande ne subit aucun lavage, aucun traitement chimique et aucune adjonction (agent antiagglomérant, agent
de coulabilité, fluor, iode ou nitrite).
Le Wakamé est une algue bretonne au goût très iodé. Sélectionnés chez des producteurs français, légumes et aromates sont
déshydratés à l’air chaud pulsé après avoir été soigneusement lavées et triées.Leur déshydratation permet de préserver leurs
qualités nutritionnelles. Produit sans additif.

Renseignements pratiques : A conserver au sec à température ambiante dans l'emballage fermé à l'abri de la
lumière. A consommer de préférence avant la date indiquée sur la cartonnette
sous le sachet.

Marque : Ets JC DAVID

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 04 octobre

Ingrédients : Sel fin de Guérande IGP, carottes, oignons, algue Wakamé (Undaria pinnatifida ),
poireaux, thym, romarin, poivre noir, fenouil et persil
Données nutritionnelles : Valeur énergétique : 201 kcal / 852 kj
matières grasses : 2,4g
dont acides gras saturés : 0,6g
glucides : 36g
dont sucres : 19g
protéines : 8,9g
sel : 22,4g
Désignation légale : Court-Bouillon Marin- 100g

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