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Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau - Merlan Vidé – Lot 1 Kg
Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau
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4.92/5
sur 2277 avis Manche

Merlan Vidé – Lot 1 Kg

1 kg

14,80 € / kg 14,80
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 2 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
En direct du bateau
Pictogramme producteur fermier

Le merlan est très apprécié pour sa chair blanche, délicate et feuilletée. Il se consomme frit entier ou en filet.

Tous nos emballages sont recyclables et recyclés 

Nos poissons sont vidés et/ou étêtés. Les céphalopodes sont entiers. Zone de pêche : Atlantique Nord-Est FAO27 – Sous zone VII : Manche et Mers Celtiques – Engins de pêche utilisés : Chaluts de fond / Dragues

Renseignements pratiques : A réception, nettoyez le poisson, placez-le dans un plat en bas du réfrigérateur sous un film alimentaire. Conseil de conservation : 48h au frais et 5 jours sous vide et 3 mois au congélateur. Pour une consommation crue nous vous conseillons une congélation de 7 jours.

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Espèce du poisson : Merlan

Type de peche : Sauvage

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Godaille de l'Armement Cherbourgeois - En Direct du Bateau : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : jeudi 23 mai

Ingrédients : Lot de 1kg Merlan frais
Désignation légale : Merlan – Lot 1 kg
Espèce du poisson (latin) : Merlangius merlangus

Recette Maison du Fish and chips

  • Tremper les filets de merlan dans du lait puis dans de la farine.
  • Faire chauffer du beurre et de l’huile dans une poêle et faire cuire les filets.
  • Cuire environ 3 à 4 minutes de chaque côté en fonction de l’épaisseur.

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