Rillettes de Noix de Saint Jacques (PECTEN MAXIMUS) 90g
Finistère
Avec une texture onctueuse, moelleuse et un pourcentage important de matières (86% de maquereaux), elles ont un goût inimitable!!! C’est ce qu’on appelle des « RILLETTES… » A déguster à l’apéritif ou en entrée sur des toasts grillés ou pain de campagne; peut être accompagné d’un zest de citron… La coquille St Jacques est l’Or blanc des pêcheurs. Sa pêche est particulièrement encadrée. D’octobre à la mi-mai, les différentes zones de pêche réparties sur un littoral français allant de la Bretagne jusqu’au Pas-de-Calais vont s’ouvrir de manière échelonnée, afin d’éviter de décimer le célèbre coquillage.
Noix de Coquilles Saint Jacques (Pecten Maximus) (49,5%), CREME LIQUIDE, pain de mie SANS GLUTEN , BEURRE 1/2 SEL, échalotes et VIN BLANC (SULFITES).
DLUO : 4 ans
Valeurs Nutritionnelles / 100g
Désignation : Rill St Jacques
Energie 775 Kj 186 Kcal
Graisses 11.9g
dont saturées 7.88g
Glucides 8.8g
dont sucre <0.2g
Protéines 10.9g
Sel 0.481g
Allergènes : St Jacques, crème liquide, beurre, vin blanc (sulfites)
Pays d'origine: France
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