Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : jeudi 19 février
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 04/02/2026
ici toujours + que parfait Une fois de plus au top de la qualité,L' excellence à la Française ! ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par
Nicole,
le
suite à un achat le 29/01/2026
Merci pour la qualité des produits
Noté par
LAURENT,
le
suite à un achat le 17/01/2026
Noté par
LAURENT,
le
suite à un achat le 28/01/2026
Noté par
Guillaume,
le
suite à un achat le 25/01/2026
Écrit par
Guillaume,
le
suite à un achat le 24/01/2026
Truites Ikejime au top
Noté par
alain,
le
suite à un achat le 18/01/2026
Noté par
Christine,
le
suite à un achat le 20/01/2026
Écrit par
Jean-Paul,
le
suite à un achat le 26/11/2025
Toujours très contente de retrouver la truite fumée de ce producteur. Elle est délicieuse, pas trop salée ni trop fumée et très fine de goût. Les 2 kilos que j'avais commandés ont été vite mangés !
Merci beaucoup !
Écrit par
Ludovic,
le
suite à un achat le 12/01/2026
Super produit, mais je pensais que les filets étaient désarêtés.
Ils sont destinés à être fumés.
