Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 15 octobre
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
La boutique de Pisciculture du Ciron sera fermée exceptionnellement du 20 octobre au 24 octobre
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par
Francis,
le
suite à un achat le 27/09/2025
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 30/09/2025
Quelle qualité encore cette semaine une fois de plus !
ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par
EDGARD,
le
suite à un achat le 29/09/2025
Très belle qualité. Chair dense et ferme, goût soutenu. Il est donc très facile de choisir entre la consommation la plus simple ou des préparations plus élaborées.
Écrit par
LAURENT,
le
suite à un achat le 22/09/2025
ça reste le meilleur producteurs de Pavé De Truite Ikejime et un des plus ancien sur le site Pourdebon beaucoup copier avec une concurrence féroce mais jamais égalé.! Parfait comme toujours et que dire de + à part encore Merci Sublime Qualité régularité fraîcheur aucune critique possible jamais déçu depuis ma rencontre avec la Pisiculture du Ciron tous simplement du bonheur un pur moment de plaisir de dégustation tout ce que l'on peut attendre d'un Producteur qui fait toujours de son mieux pour satisfaire sa clientèle ! je ne peux dire que du bien et du bon Merci Mr Olivier de Lataillade Cordialement Laurent
Écrit par
MICHELINE,
le
suite à un achat le 03/09/2025
PARFAIT .
Noté par
Lise,
le
suite à un achat le 09/09/2025
Écrit par
Philippe,
le
suite à un achat le 07/09/2025
J’en achète régulièrement - les filets IKEJIME par 2kg sont un produit exceptionnel
Noté par
Anne-Gael,
le
suite à un achat le 31/08/2025
Écrit par
Françoise,
le
suite à un achat le 24/08/2025
Conditionnement sous-vide en petite portion : c'est parfait.
J'ai tout particulièrement dégusté la truite Jerky.
Pas encore pu me faire une opinion du délice du Ciron.
Bonne continuation. Bonne journée.
À bientôt je pense
Écrit par
bernard,
le
suite à un achat le 25/08/2025
