Jours de livraison de Pisciculture du Ciron : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 24 décembre
Notre pisciculture est située dans le Lot-et-Garonne au bord de la rivière du Ciron dont les eaux claires alimentent les viviers.
2000 m² de bassins alimentés par l’eau claire du Ciron permettent de produire 100 Tonnes de truite par an, élevées avec le plus grand soin dans le respect de l’environnement. Croissance modérée, alimentation contrôlée et eau de bonne qualité permettent d’obtenir des poissons sains et savoureux.
Nous produisons des truites pour les transformer dans notre atelier afin d’élaborer des produits artisanaux de qualité.
C’est ainsi qu’aujourd’hui nous proposons aux consommateurs une large gamme de produits de qualité élaborés de façon artisanale : poissons frais (éviscérés, filets, darnes), truite fumée au chêne (filets entiers ou tranchés à la main), marinée (Gravlax, Tataki), conserves en bocaux (terrines et miettes de truite nature ou épicés, truite à tartiner) ainsi que des œufs de truite.
Notre pisciculture est qualifiée AQUAREA (Aquaculture Respectueuse de l’Environnement en Aquitaine) et est reconnue "Producteur Artisan de Qualité" par le Collège Culinaire de France.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Anne,
le
suite à un achat le 26/11/2025
Délicieux ! les filets de truites sont magnifiques et très bons. J'en commanderai à nouveau.
Écrit par
Antoine,
le
suite à un achat le 29/11/2025
Même excellent ressenti que les fois précédentes. Les produits sont très beau, l’abattage ikejime préserve la nature et le goût du poisson. Un vrai délice à chaque dégustation
Écrit par
Frederic,
le
suite à un achat le 04/12/2025
Toujours la même qualité de produits, et colis livré sans faute à la date demandée.
Écrit par
Jocelyne,
le
suite à un achat le 01/12/2025
Produit parfait et livraison au top !!!
Écrit par
JEAN-NOEL,
le
suite à un achat le 02/12/2025
Produit de grande qualité. A bientôt pour une prochaine commande.
Écrit par
Yannick et Nathalie,
le
suite à un achat le 18/11/2025
Super produit. Traité en fumée. Super.
Écrit par
Pierre,
le
suite à un achat le 29/11/2025
Top
Écrit par
alain,
le
suite à un achat le 30/11/2025
Client depuis plusieurs années je trouve les produits de la ferme du citron d'une qualité rare . Les filets de truite ultra frais sont excellents aussi bien crus que cuits
Écrit par
Pierre-Alain,
le
suite à un achat le 01/12/2025
Après avoir beaucoup apprécié les filets de truite fumée nous nous sommes délectés du filet de truite ikejime qui est un pur ravissement.
Écrit par
Annie,
le
suite à un achat le 11/11/2025
Marchandise reçue en temps et en heure. Bien emballée ...
