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    Bienvenue chez Huître de Normandie
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    Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : mercredi 18 décembre


    ⚠Le stock pour l'expédition les 19 et 20/12/2024 est épuisé ⚠En vous remerciant pour votre compréhension

    Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

    Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, toute l’année.

    Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

    Nos deux crus ont été médaillés** : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent. Nous sommes partenaires et fournissons nos huîtres
    pour les fairways de la Manche https://www.lesfairwaysdelamanche.fr/
    et le festival Jazz sous les pommiers https://www.jazzsouslespommiers.com/

    Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

    Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
    Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues ou Cuites
    Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
    Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
    Demoiselles d’Agon No. 0___XXXL / opale____Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
    Demoiselles d’Agon No. 3⚠____M / opale______ Doux____________ Crues

    Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter.
    ⚠Le stock de nouveau disponibles depuis le 13/05/2024
    La boutique de Huître de Normandie sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 25 décembre
    Pictogramme producteur fermier
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par, Van tai , le suite à un achat le 06/12/2024
    Écrit par, Chantal , le suite à un achat le 07/12/2024
    Bonjour ! j'ai reçu mon colis avec encore un jour de retard. J'ai peur de repasser une commande pour Noel et de ne pas être livrée comme il y a 2 ans. Puis-je faire confiance à Chronofresh ? Sinon, colis super bien emballé, super frais. Les huitres étaient, comme d'habitude, délicieuses. Bien cdlt.
    Écrit par, Gérard , le suite à un achat le 06/12/2024
    Toujours aussi bonnes ! Très bons produits, je recommande
    Noté par, Rachid , le suite à un achat le 06/12/2024
    Écrit par, Mélanie , le suite à un achat le 17/12/2023
    Parfait comme toujours !
    Écrit par, Isabelle , le suite à un achat le 03/12/2024
    Un régal !
    Écrit par, Jean Marc , le suite à un achat le 01/12/2024
    Qualité des produits toujours excellentes depuis plusieurs commandes Mais qualité du transport toujours décevantes depuis chaque commande avec Chronopost ( 1 jour 1/2 de retard) mais pas avec Chronofresh Quant allez vous comprendre que Chronopost est en dessous de tout surtout dans la région PACA Cdl
    Noté par, Alain , le suite à un achat le 22/11/2024
    Noté par, Sebastien , le suite à un achat le 03/12/2024
    Écrit par, GHISLAIN , le suite à un achat le 01/12/2024
    toujours aussi bonnes! service impeccable délais aussi. on reste client!!
    • Raison sociale : E.A.R.L. LAFOSSE
    • N° SIRET : 49039749400017
    • Adresse : 5 – 6 CABANOR, , 50560 Blainville sur Mer France
    • Nombre de ventes : 4475 ventes
    • Mise en ligne le : 18 juillet 2018
    • Taux d'acceptation : 99.94 %

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