

Bienvenue chez Huître de Normandie
Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 05 avril
Nos huîtres spéciales Demoiselles d’Agon No.0 sont de nouveau disponibles du 17 mars 2023 ! Cette année aussi, nous sommes partenaires de "Les Fairways de la Manche" du 20 au 22 avril 2023.
Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.
Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, d’une qualité digne des médailles au Concours Général Agricole, toute l’année.
Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.
Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent.
Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.
Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues
Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
Demoiselles d’Agon No. 0*___XXXL / opale____Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues
Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter. * Nos Demoiselles d'Agon No.0 sont en vente très rarement, quantité très limitée.
Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.
Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, d’une qualité digne des médailles au Concours Général Agricole, toute l’année.
Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.
Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent.
Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.
Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues
Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
Demoiselles d’Agon No. 0*___XXXL / opale____Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues
Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter. * Nos Demoiselles d'Agon No.0 sont en vente très rarement, quantité très limitée.

Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par DANIELLE,
le
suite à un achat le 22/03/2023
Toujours aussi bonnes
Merci
Noté par Wolf,
le
suite à un achat le 18/03/2023
Noté par Jacques,
le
suite à un achat le 15/03/2023
Écrit par Christian,
le
suite à un achat le 20/03/2023
Cà fait X fois que je commande chez vous et c'est toujours aussi bon
Écrit par Patrice,
le
suite à un achat le 21/03/2023
4ème commande et des produits aussi bon !!!
Écrit par Marie Christine,
le
suite à un achat le 20/03/2023
2ème commande chez ce fournisseur et toujours une qualité exceptionnelle. Un régal!
Noté par Dominique,
le
suite à un achat le 20/03/2023
Écrit par Denis,
le
suite à un achat le 17/03/2023
Les Demoiselles d'Agon numéro '''' 0 '''' !!!! inqualifiable , inclassable !!! tout simplement génial , le top des huitres . Bravo et merci .
Écrit par Thu Ha,
le
suite à un achat le 15/03/2023
très bon
Noté par Philippe,
le
suite à un achat le 14/03/2023
- Raison sociale : E.A.R.L. LAFOSSE
- N° SIRET : 490 397 494 00017
- Adresse : 5 – 6 CABANOR, , 50560 Blainville sur Mer France
- Nombre de ventes : 2828 ventes
- Mise en ligne le : 18 juillet 2018
- Taux d'acceptation : 99.9 %
Poissons & Fruits de mer
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