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Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 08 décembre

Nos Demoiselles d'Agon No.1 sont de nouveau disponibles depuis le 8 novembre 2022

Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, d’une qualité digne des médailles au Concours Général Agricole, toute l’année.

Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent.

Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues
Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
Demoiselles d’Agon No. 0*___XXXL / opale____Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues

Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter. * Nos Demoiselles d'Agon No.0 sont en vente très rarement, quantité très limitée.
La boutique de Huître de Normandie sera fermée exceptionnellement du 23 décembre au 25 décembre
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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Jacques, le suite à un achat le 28/11/2022
Écrit par Laurence, le suite à un achat le 29/11/2022
Huîtres excellentes, avec un bon petit goût iodé, livraison parfaite, merci
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 28/11/2022
très bien ,très propres, très bonnes au gout et très peu salé .Avez vous des huitres numéro 0 ou 00 un peu laiteuses .Merci de me répondre
Écrit par françoise, le suite à un achat le 29/11/2022
Elles étaient délicieuses, nous nous sommes régalés. Nous en recommanderons. Merci
Écrit par Christine, le suite à un achat le 29/11/2022
Agréablement surpris gustativement Je prévois de vous repasser commande dans les prochains jours Merci
Écrit par MICHEL, le suite à un achat le 27/11/2022
BIZARRE POUR DES SPECIALES !! MANQUE DE CHAIR NACREE ON DIRAIT MELANGEES A DES NORMALES
Écrit par Thérèse, le suite à un achat le 21/11/2022
toujours aussi bonnes, merci ! J'en suis à ma 2e commande mais ce ne sera surement pas la dernière !
Écrit par Evelyne, le suite à un achat le 25/11/2022
excellent
Écrit par Thierry, le suite à un achat le 21/11/2022
Un delice et tres frais
Noté par Lucie, le suite à un achat le 24/11/2022

Poissons & Fruits de mer

Crustacés, mollusques et coquillages

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Huître de Normandie - Huîtres Fines No.2 LAFOSSE - 12 Pièces

    1.25 kg 10,88 € / kg
    13 ,61
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    Huître de Normandie - Huîtres Fines No.2 LAFOSSE - 24 Pièces

      2.5 kg 10,27 € / kg
      25 ,68
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      Huître de Normandie - Huîtres Fines No.2 LAFOSSE - 48 Pièces

        5 kg 9,92 € / kg
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        Huître de Normandie - Huîtres Fines No.3 LAFOSSE - 12 Pièces

          1 kg 10,89 € / kg
          10 ,89
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          Huître de Normandie - Huîtres Fines No.3 LAFOSSE - 24 Pièces

            2 kg 10,27 € / kg
            20 ,54
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            Huître de Normandie - Huîtres Fines No.3 LAFOSSE - 48 Pièces

              4 kg 9,92 € / kg
              39 ,68
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              Huître de Normandie - Huîtres Fines No.4 LAFOSSE - 24 Pièces

                1.5 kg 10,27 € / kg
                15 ,41
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                Huître de Normandie - Huîtres Fines No.4 LAFOSSE - 48 Pièces

                  3 kg 9,92 € / kg
                  29 ,76
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                  Huître de Normandie - Huîtres Fines No.5 LAFOSSE - 24 Pièces

                    1 kg 10,89 € / kg
                    10 ,89
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                      2 kg 9,92 € / kg
                      19 ,84
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                      Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.1 Demoiselles D'agon© - 12 Pièces
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