Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Huître de Normandie
Camion de livraison

Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 05 avril

Nos huîtres spéciales Demoiselles d’Agon No.0 sont de nouveau disponibles du 17 mars 2023 ! Cette année aussi, nous sommes partenaires de "Les Fairways de la Manche" du 20 au 22 avril 2023.
Bienvenue dans notre boutique en ligne EARL LAFOSSE, nous sommes ostréiculteurs à Blainville sur Mer, en Basse-Normandie.

Depuis 1984, nous produisons toutes nos huîtres et les vendons nous-mêmes au marché, aux particuliers et aux professionnels, restaurants et détaillants. Étant tous les jours en contact avec nos clients, nous sommes soucieux de sélectionner les meilleures huîtres de chaque saison, d’une qualité digne des médailles au Concours Général Agricole, toute l’année.

Toutes nos huîtres sont élevées et travaillées tout au long de leur vie en mer, puis sélectionnées et emballées par nos propres soins. Elles sont analysées toutes les 2 semaines pour le contrôle des produits alimentaires par le laboratoire de référence Labéo. Notre atelier a été évalué comme « Très satisfaisant » officiellement au niveau d’hygiène d’Alim’confiance.

Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent.

Voici le comparatif rapide des différences entre nos 2 crus et leurs calibres pour vous aider à choisir. Pour savoir plus merci d’aller vers la page de produit qui vous intéresse.

Cru et calibre_____________Taille et chair____Goût_____________ Dégustation conseillée
Huîtres LAFOSSE No. 2______L / claire_______ Très iodé et corsé__ Crues ou Cuites
Huîtres LAFOSSE No. 3______M / claire_______Bien Iodé et corsé__Crues
Huîtres LAFOSSE No. 4______S / claire_______ Iodé_____________Crues
Huîtres LAFOSSE No. 5______XS / claire______ Iodé____________ Crues
Demoiselles d’Agon No. 0*___XXXL / opale____Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 1___XXL / opale______Très doux_________Cuites
Demoiselles d’Agon No. 2____XL / opale______Doux ____________Crues ou Cuites
Demoiselles d’Agon No. 3____M / opale______ Doux____________ Crues

Pour toutes interrogations concernant nos huîtres, n’hésitez surtout pas à nous contacter. * Nos Demoiselles d'Agon No.0 sont en vente très rarement, quantité très limitée.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par DANIELLE, le suite à un achat le 22/03/2023
Toujours aussi bonnes Merci
Noté par Wolf, le suite à un achat le 18/03/2023
Noté par Jacques, le suite à un achat le 15/03/2023
Écrit par Christian, le suite à un achat le 20/03/2023
Cà fait X fois que je commande chez vous et c'est toujours aussi bon
Écrit par Patrice, le suite à un achat le 21/03/2023
4ème commande et des produits aussi bon !!!
Écrit par Marie Christine, le suite à un achat le 20/03/2023
2ème commande chez ce fournisseur et toujours une qualité exceptionnelle. Un régal!
Noté par Dominique, le suite à un achat le 20/03/2023
Écrit par Denis, le suite à un achat le 17/03/2023
Les Demoiselles d'Agon numéro '''' 0 '''' !!!! inqualifiable , inclassable !!! tout simplement génial , le top des huitres . Bravo et merci .
Écrit par Thu Ha, le suite à un achat le 15/03/2023
très bon
Noté par Philippe, le suite à un achat le 14/03/2023

Poissons & Fruits de mer

Crustacés, mollusques et coquillages

Ajouter au panier
Huître de Normandie - Huîtres Fines No.2 de Normandie, LAFOSSE - 12 Pièces

    1.25 kg 10,88 € / kg
    13 ,61
    Ajouter au panier
    Huître de Normandie - Huîtres Fines No.2 de Normandie, LAFOSSE - 24 Pièces
      Ajouter au panier
      Huître de Normandie - Huîtres Fines No.2 de Normandie, LAFOSSE - 48 Pièces
        Ajouter au panier
        Huître de Normandie - Huîtres Fines No.4 de Normandie, LAFOSSE - 24 Pièces
          Ajouter au panier
          Huître de Normandie - Huîtres Fines No.4 de Normandie, LAFOSSE - 48 Pièces
            Ajouter au panier
            Huître de Normandie - Huîtres Fines No.5 de Normandie, LAFOSSE - 24 Pièces
              Ajouter au panier
              Huître de Normandie - Huîtres Fines No.5 de Normandie, LAFOSSE - 48 Pièces
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres SPÉCIALES №0 de Normandie Demoiselles d'Agon© 12pcs, affinées 1 an de plus à la pointe d’Agon
                • Médaille d'or CGA 2022
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.1 de Normandie Demoiselles D'agon© - 12 Pièces
                • Médaille d'or CGA 2022
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.1 de Normandie Demoiselles D'agon© - 24 Pièces
                • Médaille d'or CGA 2022
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.2 de Normandie Demoiselles D'agon© - 12 Pièces
                • Médaille d'or CGA 2022
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.2 de Normandie Demoiselles D'agon© - 24 Pièces
                • Médaille d'Or du CGA
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.2 de Normandie Demoiselles D'agon© - 48 Pièces
                • Médaille d'or CGA 2022
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.3 de Normandie  Demoiselles D'agon© - 12 Pièces
                • Médaille d'or CGA 2022
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.3 de Normandie Demoiselles D'agon© - 24 Pièces
                • Médaille d'Or du CGA
                Ajouter au panier
                Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.3 de Normandie Demoiselles D'agon© - 48 Pièces
                • Médaille d'or CGA 2022