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Bienvenue chez Les Huîtres Chaumard
Camion de livraison

Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 09 juillet

Ostréiculteur de père en fils depuis 1980 sur le secteur de Paimpol en Bretagne, l’entreprise (EARL le Guen Chaumard) a vu le jour en 1997. Son développement s’est fait au fil des années, et produit aujourd’hui 120 tonnes d’huîtres par an.

La totalité de nos huîtres, produites du naissain jusqu’à commercialisation, sont élevées de manière extensive. C’est à dire, que la quantité d’huîtres par unité de surface est volontairement diminuée. Cela permet d’obtenir des huîtres homogènes avec une coquille plus dure, un taux de chair plus important lui donnant son goût unique.

De plus, dans l’esprit de sauvegarder l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous nous déplaçons à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins et donc de la faune et la flore. Nous pourrons donc, perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, de profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.

Au final, nous vous proposons des huîtres (numéro 2,3,4) de pleine mer à la chair croquante ayant une longue tenue en bouche. Elles ont évolué exclusivement dans un écosystème breton autour de l’île de Saint Riom. Pour un colisage spécifique, ou demande particulière, n'hésitez pas à nous contacter.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Martine, le suite à un achat le 27/06/2022
Huitres délicieuses, extrêmement fraiches et bien emballées. Cadeau fort apprécié par nos hôtes.
Noté par roman, le suite à un achat le 23/06/2022
Écrit par NATHALIE, le suite à un achat le 21/06/2022
Les huîtres CHAMARD sont toujours aussi parfaites, mais je préfère faire livrer mes commandes dans le CANTAL plutôt qu'à PALAVAS, on gagne un jour sur le délai entre expédition et livraison.
Écrit par LAURENT, le suite à un achat le 22/06/2022
Comme à chaque commande tous simplement la Rolls Royce des Huîtres n'est pas médaille d'or qui veut ! à chaque dégustation un pur voyage à Paimpol en Bretagne ! et on à toujours la même impression qu'elle viennent d'être sorti de l'eau ça veut tout dire sur le savoir faire et la fraîcheur des Huîtres Chaumard
Écrit par Jean-Marie, le suite à un achat le 20/06/2022
parfait!
Noté par LAURENT, le suite à un achat le 14/06/2022
Écrit par Yves, le suite à un achat le 09/06/2022
malgré la chaleur caniculaire le produit livré était d'une fraicheur irréprochable Huitres bien placées dans leurs caisses et calées avec des algues.
Noté par JOSEPH-AUGUSTE, le suite à un achat le 12/06/2022
Noté par Jean Marie, le suite à un achat le 13/06/2022
Écrit par thierry, le suite à un achat le 14/06/2022
tres bien

La vitrine de Les Huîtres Chaumard

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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°3 - bourriche de 100 pièces (8 douzaines)
  • Médaille d'Or du CGA
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint Riom - 5 Douzaines De 3 (60 Huîtres)
  • Médaille d'Or du CGA

Poissons & Fruits de mer

Crustacés, mollusques et coquillages

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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Pleine Mer N°3 - 2x Bourriches De 100 Pièces
  • Médaille d'Or du CGA
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint Riom - 5 Douzaines De 3 (60 Huîtres)
  • Médaille d'Or du CGA
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint-Riom N°3 - 6 Douzaines De 3 (72 Huîtres)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint-Riom N°4 - Bourriche De 12 Pièces (1 Douzaine)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint-Riom N°4 - Bourriche De 24 Pièces (2 Douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint-Riom N°4 - Bourriche De 36 Pièces (3 Douzaines)
  • Médaille d'Or du CGA
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°3 - bourriche de 100 pièces (8 douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°3 - bourriche de 12 pièces (1 douzaine)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°3 - bourriche de 24 pièces (2 douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°3 - bourriche de 36 pièces (3 douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°3 - bourriche de 50 pièces
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°4 - bourriche de  50 pièces (4 douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°4 - bourriche de 100 pièces (8 douzaines)
  • Médaille d'Or du CGA

Rillettes et tartinables de poisson

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Les Huîtres Chaumard - Rillettes D'huîtres Au Gingembre

    90 g 87,77 € / kg
    7 ,90