Bienvenue chez Les Huîtres Chaumard
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Ostréiculteur de père en fils depuis 1980 sur le secteur de Paimpol en Bretagne, l’entreprise (EARL le Guen Chaumard) a vu le jour en 1997. Son développement s’est fait au fil des années, et produit aujourd’hui 120 tonnes d’huîtres par an.

La totalité de nos huîtres, produites du naissain jusqu’à commercialisation, sont élevées de manière extensive. C’est à dire, que la quantité d’huîtres par unité de surface est volontairement diminuée. Cela permet d’obtenir des huîtres homogènes avec une coquille plus dure, un taux de chair plus important lui donnant son goût unique.

De plus, dans l’esprit de sauvegarder l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous nous déplaçons à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins et donc de la faune et la flore. Nous pourrons donc, perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, de profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.

Au final, nous vous proposons des huîtres (numéro 2,3,4) de pleine mer à la chair croquante ayant une longue tenue en bouche. Elles ont évolué exclusivement dans un écosystème breton autour de l’île de Saint Riom. Pour un colisage spécifique, ou demande particulière, n'hésitez pas à nous contacter.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Date : Par Jean-Pierre F.

huitres excellentes savoureuses toujours la même qualité nous renouvellerons la commande ultérieurement

Date : Par Patrice L.

Dans l'excellence du produit et le respect du conditionnement, les huîtres à plat pour une meilleure conservation et fraîcheur Calibre plus proche du 2 que du 3 > Merci

Date : Par robert E.

Date : Par JEAN-CLAUDE R.

Date : Par ANNE G.

Garantie fraicheur et qualité. C'est un régal.

Date : Par michel S.

Dommage que la date de livraison ne puisse être choisie ..elle est trop aléatoire ce qui ne permet pas de prévoir pour un repas en particulier.

Date : Par henri G.

Toujours aussi bonnes,excellent produit.

Date : Par Laurence R.

Superbe bourriche ! De très belles huitres ( des N°2 ) très fraiches et bien pleines - pas trop grasses ; nous nous sommes régalés . (PS livraison impeccable ) Super rapport qualité-prix-plaisir Merci

Date : Par Jean-Pierre F.

huitres excellentes savoureuses une prochaine commande est envisagée

Date : Par Patrice L.

Que du bonheur !!!

La vitrine de Les Huîtres Chaumard

Poissons et fruits de mer

Huîtres, crustacés et coquillages