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Bienvenue chez Les Huîtres Chaumard
Camion de livraison

Jours de livraison de Les Huîtres Chaumard : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 04 octobre

Ostréiculteur de père en fils depuis 1980 sur le secteur de Paimpol en Bretagne, l’entreprise (EARL le Guen Chaumard) a vu le jour en 1997. Son développement s’est fait au fil des années, et produit aujourd’hui 120 tonnes d’huîtres par an.

La totalité de nos huîtres, produites du naissain jusqu’à commercialisation, sont élevées de manière extensive. C’est à dire, que la quantité d’huîtres par unité de surface est volontairement diminuée. Cela permet d’obtenir des huîtres homogènes avec une coquille plus dure, un taux de chair plus important lui donnant son goût unique.

De plus, dans l’esprit de sauvegarder l’estran et l’environnement de la baie de Paimpol, nous nous déplaçons à bord de barges ostréicoles (chalands), ce qui rend certes, notre organisation plus complexe mais permet de protéger l’écosystème. L’utilisation de ces navires évite la dégradation des fonds marins et donc de la faune et la flore. Nous pourrons donc, perdurer notre production tout en restant dans le respect de l’environnement, mais également, de profiter de ce milieu pour l’élevage de nos produits.

Au final, nous vous proposons des huîtres (numéro 2,3,4) de pleine mer à la chair croquante ayant une longue tenue en bouche. Elles ont évolué exclusivement dans un écosystème breton autour de l’île de Saint Riom. Pour un colisage spécifique, ou demande particulière, n'hésitez pas à nous contacter.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Benjamin, le suite à un achat le 26/09/2023
Huîtres excellentes ! Rien à redire, je recommande !
Écrit par Stéphanie, le suite à un achat le 26/09/2023
Très très bien, les huîtres sont excellentes !
Écrit par richard, le suite à un achat le 23/09/2023
Très bien,comme toujours
Écrit par William, le suite à un achat le 19/09/2023
Les huitres sont toujours aussi bonnes Par contre, il serait utie de faire apparaitre sur l'emballage les signes haut & bas de manière à ce que la bourriche "voyage" à l'horizontale et que les huitres ne perder aucune eau!
Écrit par Cecile, le suite à un achat le 16/09/2023
Toujours la perfection.... Merci et Bravo
Écrit par Alain, le suite à un achat le 22/09/2023
Vos huîtres sont toujours un régal.
Écrit par Léa, le suite à un achat le 21/09/2023
On s'est régalées pour un apéro entre amies, les huîtres n2 étaient vraiment délicieuses ! Je recommande !!
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 21/09/2023
Merci pour vos huitres excellentes et pour le petit plus de fraicheur avec les algues. Mme Massé
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 21/09/2023
Très bon rapport qualité prix.
Écrit par Hélène, le suite à un achat le 18/09/2023
Parfait, comme toujours, merci

La vitrine de Les Huîtres Chaumard

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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint-Riom - 5 Douzaines De 2 (60 Huîtres)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres de Saint-Riom N°3 - bourriche de 100 pièces (8 douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint Riom - 5 Douzaines De 3 (60 Huîtres)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint-Riom N°2 - Bourriche De  50 Pièces (4 Douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Saint-Riom N°2 - Bourriche De 100 Pièces (8 Douzaines)
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Les Huîtres Chaumard - Bigorneaux vivants calibre gros - 1Kg

    1 kg 20,00 € / kg
    20 ,00

    Plats Traiteurs

    Apéritifs et mignardises salées

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    Les Huîtres Chaumard - Rillette d’huîtres au yuzu

      90 g 87,77 € / kg
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      Poissons & Fruits de mer

      Crustacés, mollusques et coquillages

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      Les Huîtres Chaumard - 24 Huîtres Spéciales  "fleur De Lys"

        2 kg 18,00 € / kg
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        Les Huîtres Chaumard - 36 Huîtres spéciales n°3 "Fleur de Lys"

          3.6 kg 13,88 € / kg
          50 ,00
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          Les Huîtres Chaumard - Bigorneaux vivants calibre gros - 1Kg

            1 kg 20,00 € / kg
            20 ,00
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            Les Huîtres Chaumard - Bigorneaux vivants calibre gros - 2Kg

              2 kg 19,00 € / kg
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              Les Huîtres Chaumard - Bigorneaux vivants calibre gros - 500g

                500 g 24,00 € / kg
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                Les Huîtres Chaumard - Huîtres De Pleine Mer N°3 - 2x Bourriches De 100 Pièces
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                Les Huîtres Chaumard - Palourdes grises - calibre moyen

                  1 kg 24,00 € / kg
                  24 ,00

                  Rillettes et tartinables de poisson

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                  Les Huîtres Chaumard - L'aphrodite - rillettes d'huîtres au gingembre

                    90 g 87,77 € / kg
                    7 ,90
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                    Les Huîtres Chaumard - L'ensoleillé - rillettes d'huîtres au piment d'Espelette
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                      Les Huîtres Chaumard - La Bretonne - rillettes d'huîtres aux algues

                        90 g 87,77 € / kg
                        7 ,90
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                        Les Huîtres Chaumard - La pétillante - rillettes d'huîtres au poivre vert

                          Arts de la table et ustensiles

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                          Les Huîtres Chaumard - Couteau à huîtres

                            20 g 225,00 € / kg
                            4 ,50