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Bienvenue chez Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie
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Jours de livraison de Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie : Mercredi, Jeudi, Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 15 décembre

Obsiblue est un fruit de mer de luxe, d'une saveur unique entre celle du homard et de la langoustine appréciée des grands chefs et des gourmets délicats.

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle est élevée. Dotée de très longues antennes et d’une queue irrisée d’un bleu profond, l’Obsiblue est une extraordinaire source d’inspiration culinaire pour tous les amoureux des fruits de mer.

La crevette bleue de Nouvelle-Calédonie a, depuis 2002, le label Critères Qualifiés Certifiés (CQC) délivré par le Ministère de l’Agriculture et en 2006 le Prix d’exception de l’ITQI (International Test and Quality Industry) décerné par des grands chefs européens. Obsiblue, le top de la production, fait l’objet d’un soin particulier à l’image d’un grand cru.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par Loic, le suite à un achat le 30/11/2021
Écrit par Michel, le suite à un achat le 28/11/2021
extra bienreçu mais non encore goûté
Écrit par Valerie, le suite à un achat le 28/07/2021
Parfait, un vrai régal. Je recommande de nouveau. :D
Écrit par Vincente, le suite à un achat le 11/11/2021
Bonjour très déçue par la grosseur des gambas, l'image que vous montrez est trompeuse, en fait ce sont des crevettes moyennes. cordialement
Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie
Réponse de Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie
Bonjour Monsieur, La taille de nos gambas s'exprime dans le calibre. Vous avez commandé la taille 21/25, c'est-à-dire entre 21 et 25 gambas pour un kilo de produits net égoutté. C'est-à-dire entre 40,4 et 48,0 gram/gambas. C'est bien ce que vous avez reçu ? Les gambas sont pesées électroniquement une par une dans notre usine de Nouvelle-Calédonie. Pour l'instant, je n'ai pas connaissance d'une erreur de pesé (on fait 1200 tonnes par an depuis 23 ans). Je regrette si la photo vos donne l'impression d'une plus grande taille. Je pensais avoir fait attention de mettre la photo correspondant à la taille réelle par calibre. Je vais vérifier ! Merci pour votre retour. En espérant que le GOUT vous convienne !
Noté par PHILIPPE, le suite à un achat le 16/11/2021
Noté par Didier, le suite à un achat le 14/11/2021
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 06/11/2021
Gambas délicieuses, très charnues. Un régal.
Noté par Minhui, le suite à un achat le 12/11/2021
Écrit par Sophie, le suite à un achat le 09/11/2021
excellent et en plus belle promotion
Noté par Sylvie, le suite à un achat le 22/07/2021

La vitrine de Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie

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