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Bienvenue chez Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie
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Obsiblue est un fruit de mer de luxe, d'une saveur unique entre celle du homard et de la langoustine appréciée des grands chefs et des gourmets délicats.

Espèce rarissime, l’Obsiblue est un crustacé délicat naturellement bleu. Sa couleur est le reflet des eaux turquoises, pures et cristallines dans lesquelles elle est élevée. Dotée de très longues antennes et d’une queue irrisée d’un bleu profond, l’Obsiblue est une extraordinaire source d’inspiration culinaire pour tous les amoureux des fruits de mer.

La crevette bleue de Nouvelle-Calédonie a, depuis 2002, le label Critères Qualifiés Certifiés (CQC) délivré par le Ministère de l’Agriculture et en 2006 le Prix d’exception de l’ITQI (International Test and Quality Industry) décerné par des grands chefs européens. Obsiblue, le top de la production, fait l’objet d’un soin particulier à l’image d’un grand cru.

Jours de livraison de Obsiblue - Gambas bleues de Nouvelle-Calédonie : Mercredi , Jeudi , Samedi

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Date : Par LAURENT M.

Date : Par Sophie L.

Très belles crevettes, préparées en tartare, un délice rapide et facile à faire qui a ravi mes invités.

Poissons & Fruits de mer

Crustacés, mollusques et coquillages

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4.9/5 sur 68 262 avis certifiés
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