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Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.2 de Normandie Demoiselles D'agon© - 24 Pièces
Huître de Normandie - Huîtres Spéciales No.2 de Normandie Demoiselles D'agon© - 24 Pièces
Huître de Normandie
Huître de Normandie
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sur 1738 avis Manche

Huîtres Spéciales No.2 de Normandie Demoiselles D'agon© - 24 Pièces

Poids :

13,99 € / kg 34,98
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Origine Pictogramme drapeau Manche
DLC à réception Pictogramme sablier 5 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 4 ou 5 personnes
Médaille d'Or du CGA
IGP
Pictogramme producteur fermier

24 Huîtres SPÉCIALES No.2 « Demoiselles d'Agon© », affinées 1 an de plus à la pointe d’Agon

La chair : opale, charnue, Le goût : doux

Médaillées 13 fois au concours général agricole, nos huîtres spéciales ''Demoiselle d'Agon'' sont élevées à la pointe d'Agon, sur un site particulièrement riche en nourriture grâce à l'apport de la Rivière de la Sienne. Elles sont affinées 12 mois supplémentaires par rapport à nos huîtres fines LAFOSSE.

A servir crues ou chaudes, ce beau calibre est le MUST des grands amateurs d’huîtres spéciales : sa chair opale et abondante qui croque délicatement sous la dent, sa saveur douce avec une longueur en bouche d'iode... nos Demoiselles d’Agon sont très recherchées et appréciées par les connaisseurs. Idéales pour réaliser des recettes qui indiquent des cuissons rapides : pochées minutes, mi-cuites, en gelée, à la vapeur.

Pour une dégustation crue et chaude, prévoir 4 à 6 huîtres par personne en entrée et 12 huîtres par personne pour un plat.

Assiette de présentation à la plage Ø24 cm, Assiette présentée à côté de panier Ø 26cm. Dimensions en cm de panier en bois : Long. 30 Larg. 20 P. 8

Nos deux crus sont médaillés : FINES de Normandie « Huîtres LAFOSSE » et SPÉCIALES de Normandie « Demoiselles d’Agon ». Notre entreprise a reçu le prix d’excellence en 2010, qui récompense notre savoir-faire. La qualité de nos huîtres est maintenant connue et reconnue en remportant 15 médailles jusqu’à présent.

Renseignements pratiques : Conservez les huîtres dans leur bourriche d'origine. Sinon, rangez-les à plat dans un récipient rigide dans un endroit frais et sombre entre 5° et 10° (bac à légumes du réfrigérateur, cave, arrière cuisine…).

Marque : Demoiselles d'Agon ©

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-est (Sauf Mer Baltique)

Type de peche : Elevage

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Huître de Normandie : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mardi 23 juillet

Ingrédients : Huîtres creuses / Crassostrea gigas
Désignation légale : Huîtres creuses spéciales de Normandie No.2, élevées en France - Crassostrea gigas

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