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Etablissements JC David - Foie de Morue 120g
Etablissements JC David
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sur 487 avis Pas-de-Calais

Foie de Morue 120g

120 g
Poids : 120 g

41,83 € / kg 5,02
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Origine Pictogramme drapeau Islande
Format Pictogramme bouteille 1 x 120g
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 ou 2 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Pictogramme artisan
Le Tour des Terroirs
Entreprise du patrimoine vivant

Pêchés au large des Iles Féroé entre l’Islande et la Norvège, ces foies sont prélevés et parés à la main. Ils seront délicatement fumés au bois de hêtre puis disposés en morceaux entiers dans leur boite avant d’être stérilisés.

Renseignements pratiques : A conserver à température ambiante (20-24°C). Après ouverture, à conserver entre 1 et 4°C et à consommer dans les 48h.

Allergènes : POISSON

Zone de pêche ou d'élevage : Atlantique Nord-Ouest

Espèce du poisson : Morue

Pays d'origine: Islande

Jours de livraison de Etablissements JC David : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 14 décembre

Ingrédients : Foie de MORUE fumé (99%), sel (1%)

Allergène : POISSON
Origine : Islande
Données nutritionnelles : Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :
Valeur énergétique : 2366kJ / 575kcal
Matières grasses : 61g
Dont acides gras saturés : 10g
Glucides : 1,6g
Dont sucres : 0g
Protéines : 4,7g
Sel : 0,82g
Désignation légale : Foie de Morue
Espèce du poisson (latin) : cod

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