Truite fumée à la ficelle
Dordogne
25
jours minimum
Filet au minimum 425 gr
frais
Plus de 6
personnes
Truite fumée. Truite élévée lentement en Dordogne, Salage au sel sec , fumage délicat au bois de hêtre. Moins grasse que le saumon, la truite conserve des caractéristiques identiques (Oméga 3) tout en proposant un goût plus fin et subtil.
Le filet de truite fumée à la ficelle fait au minimum 350 gr
Renseignements pratiques : CONSERVATION 2/4°C Conservation au réfrigérateur après ouverture 3 jours à l'abri de l'air
Allergènes : Truite
Zone de pêche ou d'élevage : Pisciculture
Espèce du poisson : Truite
Type de peche : Elevage
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Pisciculture des eaux de l'Inval : Mercredi, Jeudi, Vendredi
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