Jambon sans nitrite

Producteur

• Dégustonfoin (32)
• Charcuterie Commenges (9)
• Domaine du Catié (7)
• Ferme de Montchervet (7)
• La ferme d'Enjacquet (6)
• L’Echo Paysan (6)
• MONTAUZER (6)
• Maison Millas (6)
• Nature et Régions (6)
• Le Lavandier Charcutier Pontivy (4)
• Ferme Porc & Pink (3)
• Ferme Rybinski (3)
• Ferme des Fabres, Vos Manges Gardiens (3)
• La charcuterie des Alpilles (3)
• Ferme les Acacias (2)
• La Ferme Durbois (2)
• La Ferme du Mas Laborie (2)
• Maison Biau (2)
• Atelier Pierre Sajous (1)
• Boucherie Charcuterie Traiteur Lionel Ghérardi (1)

Département de provenance

• Orne (32)
• Tarn (13)
• Pyrénées-Atlantiques (11)
• Ariège (10)
• Rhône (7)
• Cantal (6)
• Gers (6)
• Nièvre (6)
• Morbihan (4)
• Bouches du Rhône (3)
• Haute-Garonne (3)
• Lot (3)
• Aude (2)
• Dordogne (2)
• Eure-Et-Loir (2)
• Allier (1)
• Aveyron (1)
• Bas-Rhin (1)
• Corse du Sud (1)
• Côtes D'Armor (1)

Race du porc

• Large White (18)
• Croisement de races selectionnées (6)
• Duroc (1)
• Large Black (1)

Variété de jambon

• Jambon blanc (23)
• Jambon cuit (21)
• Jambon sec affiné (10)
• Poitrine (9)
• Jambon cru (8)
• Jambon entier sans os (3)
• Jambonneau (3)
• Lard (2)

Morceau du porc

• Autres (7)
• Chair à Saucisse (3)
• Colis (3)
• Jambon (2)
• Araignée (1)
• Cote Echine (1)
• Côte (1)
• Echine (1)
• Filet Mignon (1)
• Gorge (1)
• Jambonneau (1)
• Mix (1)
• Rouelle (1)
• Rôti (1)
• Saucisse (1)

Prix

• < 5 EUR (7)
• Entre 5 et 10 EUR (59)
• Entre 10 et 20 EUR (89)
• Entre 20 et 35 EUR (101)
• Entre 35 et 50 EUR (105)
• > 50 EUR (14)

Pour combien de personnes

• Plus de 6 (13)
• 4 (10)
• 2 ou 3 (3)
• 4 ou 5 (3)
• 1 (1)
• 1 ou 2 (1)
• 3 (1)
• 3 ou 4 (1)

Type de viande

• Porc (26)
• Boeuf (1)