Jours de livraison de Maison Millas :
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : mercredi 31 juillet
Nous avons créé la charcuterie Millas en 1995. Au départ, nous étions revendeurs sur les marchés puis nous nous sommes mis à fabriquer nos propres produits, en nous inspirant des recettes de nos proches qui avaient pour coutume de charcuter à la ferme tous les hivers.
Nous étions convaincus et nous le sommes toujours, qu'il est impossible de fabriquer un bon produit sans une bonne qualité de viande. C'est pourquoi nous avons créé en 1998, la filière "Apalhat" ("porcs élevés sur de la paille", en Occitan) avec trois éleveurs, André, Jacques et le couple Carole et Dominique situés respectivement dans l'Aveyron (Saint Sever et Montlaur) et dans le Tarn (Guyor). Nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : les cochons sont élevés sur de la paille pendant une période plus longue que pour des porcs standards donnant ainsi une viande plus mûre, plus rouge et plus goûteuse. Nos cochons sont nourris avec des céréales garanties sans OGM et ils ne subissent pas de traitement à base d'antibiotiques.
Aujourd'hui, nous fabriquons 100 % des produits de charcuterie que nous commercialisons. La particularité de notre production est que nous fabriquons nos produits le plus naturellement possible. De plus, nous sélectionnons des produits nobles pour agrémenter nos charcuteries tels que des oeufs de poules élevées en plein air, du pain frais pour nos bougnettes et melsats, du Roquefort Le Vieux Berger, les meilleures épices AOP, des légumes frais que nous recevons toutes les semaines provenant de notre primeur, Chez Louisou à Lacaune. Nous sommes dans une réelle démarche locale de qualité et nous faisons constamment évoluer la qualité de nos produits.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Guy,
le
suite à un achat le 20/07/2024
Toujours parfait, qualité et livraison très respectueuse des horaires.
Écrit par Jean-Luc,
le
suite à un achat le 18/07/2024
Merci. Toujours aussi parfait
Écrit par Agathe,
le
suite à un achat le 07/07/2024
Pleinement satisfaite des produits de la Maison Millas
Écrit par Christian,
le
suite à un achat le 12/07/2024
slt viande delicieuse le saucisson top le gout extra la au moins je mange propre merci a vous a plus
Écrit par Karim,
le
suite à un achat le 11/07/2024
Je suis satisfait...
Écrit par Bruno,
le
suite à un achat le 17/07/2024
Je n ai pas encore goûté l ensemble de ma commande mais ce que j ai mangé a ce jour été hyper bon .emballage sous vide bien pratique .
Écrit par Pierre,
le
suite à un achat le 11/07/2024
toujours tres content de vos produits; mais quand même; j'ai acheté un filet mignon de 700g et vous m'en avez livré un de 570g; curieux non?
Écrit par Christian,
le
suite à un achat le 07/07/2024
viande EXCELLENTE merci
Écrit par Maryse,
le
suite à un achat le 13/07/2024
Superrrr
Écrit par jacques,
le
suite à un achat le 29/06/2024
Excellente charcuterie
livraison dans les temps
je recommanderai