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Jours de livraison de Maison Millas : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 25 avril

Nous avons créé la charcuterie Millas en 1995. Au départ, nous étions revendeurs sur les marchés puis nous nous sommes mis à fabriquer nos propres produits, en nous inspirant des recettes de nos proches qui avaient pour coutume de charcuter à la ferme tous les hivers.

Nous étions convaincus et nous le sommes toujours, qu'il est impossible de fabriquer un bon produit sans une bonne qualité de viande. C'est pourquoi nous avons créé en 1998, la filière "Apalhat" ("porcs élevés sur de la paille", en Occitan) avec trois éleveurs, André, Jacques et le couple Carole et Dominique situés respectivement dans l'Aveyron (Saint Sever et Montlaur) et dans le Tarn (Guyor). Nous avons établi un cahier des charges strict en qualité : les cochons sont élevés sur de la paille pendant une période plus longue que pour des porcs standards donnant ainsi une viande plus mûre, plus rouge et plus goûteuse. Nos cochons sont nourris avec des céréales garanties sans OGM et ils ne subissent pas de traitement à base d'antibiotiques.

Aujourd'hui, nous fabriquons 100 % des produits de charcuterie que nous commercialisons. La particularité de notre production est que nous fabriquons nos produits le plus naturellement possible. De plus, nous sélectionnons des produits nobles pour agrémenter nos charcuteries tels que des oeufs de poules élevées en plein air, du pain frais pour nos bougnettes et melsats, du Roquefort Le Vieux Berger, les meilleures épices AOP, des légumes frais que nous recevons toutes les semaines provenant de notre primeur, Chez Louisou à Lacaune. Nous sommes dans une réelle démarche locale de qualité et nous faisons constamment évoluer la qualité de nos produits.
La boutique de Maison Millas sera fermée exceptionnellement du 08 mai au 12 mai
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Noté par John, le suite à un achat le 13/04/2024
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 16/04/2024
Produits délicieux
Écrit par Luc, le suite à un achat le 15/04/2024
Nickel
Écrit par Isoline, le suite à un achat le 15/04/2024
Très bon.
Noté par Jacques, le suite à un achat le 19/03/2024
Écrit par Raymond, le suite à un achat le 31/03/2024
Réception comme prévu
Écrit par Dominique, le suite à un achat le 11/04/2024
Très bonne réception. Nous n'avons pas encore tout gouté, mais s'est en bonne voie et pour l'instant c'est parfait (Charcuterie).
Noté par Rachel, le suite à un achat le 05/04/2024
Écrit par patrick, le suite à un achat le 06/04/2024
tres bien cordialement
Écrit par ludovic, le suite à un achat le 09/04/2024
Premier barbecue de l année. Tout le monde s est régalé. Merci beaucoup pour la qualité des produits. Très satisfait.

La vitrine de Maison Millas

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Maison Millas - Bougnette

    430 g 20,46 € / kg
    8 ,80

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

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    Maison Millas - Boudin Noir

      800 g 14,87 € / kg
      11 ,90
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      Maison Millas - Bougnette

        430 g 20,46 € / kg
        8 ,80
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        Maison Millas - Melsat

          450 g 13,33 € / kg
          6 ,00

          Pâtés, rillettes, terrines et mousses

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          Maison Millas - Fricandeau

            315 g 18,60 € / kg
            5 ,86

            Jambons, poitrines et lards

            Saucissons et autres spécialités sèches

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            Maison Millas - Rosette

              500 g 27,00 € / kg
              13 ,50

              Assortiments de charcuterie

              Viandes

              Porc

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              Maison Millas - Chaînette

                450 g 28,66 € / kg
                12 ,90