Icone croix de fermeture
Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
Camion de livraison

Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 19 juin

D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
Direct Producteur Direct Artisan
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Virginie, le suite à un achat le 04/06/2025
Toujours au top , viande de qualité et charcuterie excellente :)
Écrit par Caty, le suite à un achat le 02/06/2025
D'excellents produits .
Noté par patrick, le suite à un achat le 27/05/2025
Écrit par Francoise, le suite à un achat le 26/05/2025
Excellents produits .Je recommande ce producteur.
Écrit par georges, le suite à un achat le 22/05/2025
Exactement même meilleur que ce que je pensais ; dès que mon congélateur se vide un peu, j'y retourne, car ce sont des produits que l'on ne trouve pas ici, en Normandie, merci monsieur Sajous...
Noté par Christine, le suite à un achat le 11/05/2025
Écrit par Danielle, le suite à un achat le 16/05/2025
Un des deux bocaux présentait des traces de coups sur le bord du couvercle et j’ai constaté qu’il était ouvert! Pourtant ils étaient bien protégés et enveloppés.. je tiens des photos à disposition. Je suis déçue.
Écrit par Daniel, le suite à un achat le 18/05/2025
Chez Sajous tout a du goût
Écrit par Caty, le suite à un achat le 17/05/2025
Excellente viande,bien préparée,un régal.
Écrit par Sebastien, le suite à un achat le 04/05/2025
Très belle commande j'ai bien aimé très frais

La vitrine de Atelier Pierre Sajous

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Spécialités canards et oies

Viandes

Porc