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    Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
    Camion de livraison

    Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

    Premier jour de livraison possible : samedi 31 janvier

    D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.
    Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.
    L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.
    Direct Producteur Direct Artisan
    Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
    Noté par Gogita, le suite à un achat le 05/01/2026
    Noté par Cyril, le suite à un achat le 21/12/2025
    Écrit par MARC, le suite à un achat le 16/12/2025
    Produits de très bonne qualité, bcp de goût et très tendre pour le roti de porc noir Merci
    Écrit par Olivier, le suite à un achat le 30/12/2025
    Excellent produit je recommande vivement et je recommanderais. Merci Pierre Sajous.
    Écrit par Anne, le suite à un achat le 12/12/2025
    Excellent
    Écrit par Laurence, le suite à un achat le 25/11/2025
    Pas encore gouté mais produits qui donnent envie !
    Noté par xavier, le suite à un achat le 28/11/2025
    Écrit par Jean-Louis, le suite à un achat le 30/11/2025
    Nous n'avons pas encore gouté les haricots blancs mais l'ensemble était jusqu'à présent très bon Les boites mériteraient d'être un peu plus grande :-)
    Noté par Sylvia, le suite à un achat le 28/11/2025
    Noté par Jean-Pascal, le suite à un achat le 20/11/2025
    • Raison sociale : SASU PIERRE SAJOUS
    • N° SIRET : 79060815200019
    • Adresse : 12 RUE DU SAILHET, , 65400 BEAUCENS France
    • Nombre de ventes : 506 ventes
    • Mise en ligne le : 18 novembre 2024
    • Taux d'acceptation : 100 %

    La vitrine de Atelier Pierre Sajous

    Charcuterie

    Saucisses, boudins et andouillettes

    Pâtés, rillettes, terrines et mousses

    Jambons, poitrines et lards

    Saucissons et autres spécialités sèches

    Epicerie Salée

    Plats en bocaux

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    Atelier Pierre Sajous - Bolognaise - 350g
    • Sud de France l'occitanie

    350 g 18,85 € / Kg
    6 ,60€

    Spécialités canards et oies

    Viandes

    Porc