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Bienvenue chez Atelier Pierre Sajous
Camion de livraison

Jours de livraison de Atelier Pierre Sajous : Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 17 septembre

D’une boutique ouverte à Argelès-Gazost en 1987 à l’actuel Atelier de Beaucens, la même ferveur a animé Pierre Sajous au fil de ces années : l’envie de partager des produits d’exception avec ses clients, de sublimer une viande issue d’animaux élevés dans la pure tradition du Pays de Bigorre, de redonner à la charcuterie et au (bon) gras leurs lettres de noblesse.

Spécialisés dans le Porc Noir de Bigorre AOP.

L'Atelier vous propose de la découpe de viande, charcuterie fraîche, salaisons ainsi qu'une gamme de plats cuisinées et de pâtés en conserve.

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Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par lecoustre, le suite à un achat le 01/09/2026
super produit
Écrit par Sylvie, le suite à un achat le 29/08/2026
Bonjour Pour l’instant j’ai gouté le saucisson et une petite terrine et les 2 sont une tuerie je me régale merci au producteur de faire d’aussi bons produits
Écrit par william, le suite à un achat le 30/08/2026
ras
Noté par Sylvia, le suite à un achat le 29/08/2026
Écrit par Hélène, le suite à un achat le 21/08/2026
Nous avons découvert vos produits lors d'un séjour à Beaucens ! Tout est parfait , merci.
Écrit par Valérie, le suite à un achat le 17/08/2026
Viande savoureuse !
Écrit par Léa, le suite à un achat le 18/08/2026
Très satisfaite de ma commande, les produits sont bien emballés. Nous avons goûté pour le moment le jambon cuit et la poitrine plate, ce fut délicieux !
Écrit par jacqueline, le suite à un achat le 09/08/2026
très bien
Écrit par alain, le suite à un achat le 07/08/2026
j'ai goutté à tout , et je suis vraiment satisfait des produits !! le porc délicieux, le boudin bien parfumé , le saucisson gouteux!!! je vais recommandé dès dès le mois prochain !!
Écrit par Eric, le suite à un achat le 08/08/2026
produit bon

La vitrine de Atelier Pierre Sajous

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Epicerie Salée

Plats en bocaux

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Atelier Pierre Sajous - Bolognaise - 350g
  • Sud de France l'occitanie

350 g 21,71 € / Kg
7 ,60

Spécialités canards et oies

Viandes

Porc