La Saône et Loire, le goût de l’excellence !

Un terroir qui se savoure

Souvent qualifiée de « petite France agricole », la Saône-et-Loire est également riche de nombreux produits fermiers et artisanaux emblématiques : volailles fermières, canards, bœuf charolais, porcs élevés en plein air et jambon du Morvan, charcuteries, escargots, piment de Bresse, huiles, farines, compotes, miel, glaces et sorbets, fromages de vache, de chèvre et de brebis, crème et yaourts, chocolats… autant de saveurs à découvrir, à déguster et à partager. Derrière chaque produit, des agriculteurs, éleveurs et vignerons engagés façonnent les paysages et perpétuent des gestes précis. Leur exigence se retrouve dans l’assiette, pour une expérience gustative authentique et généreuse. Pilier de la gastronomie locale, la Saône-et-Loire se retrouve à travers les plats emblématiques de la cuisine bourguignonne : les escargots de Bourgogne au beurre persillé, le jambon persillé, le poulet à la crème ou encore le célèbre bœuf bourguignon. Autant de recettes mythiques où chaque bouchée est une invitation à découvrir la culture gastronomique de ce territoire. Faites entrer chez vous le meilleur de la Saône-et-Loire à travers cette sélection de produits, qui invite à se faire plaisir tout en soutenant des filières locales d’excellence.