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La Ferme de l'Etang - Terrine De Sanglier, 100g
La Ferme de l'Etang
La Ferme de l'EtangLoir-et-Cher
17 avis

Terrine De Sanglier, 100g


50,00 € / kg 5,00
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Origine Pictogramme drapeau Loir-Et-Cher
Format Pictogramme bouteille 1 verrine de 100 g
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

La Terrine de Sanglier est un produit issu de notre territoire local, proche du territoire solognot, nous nous attachons à cuisiner le sanglier pour proposer une terrine qui saura plaire aux amateurs de viande de gibier. Les animaux vivent en semi-liberté sur la ferme, dans un parc de plus 30 hectares, ils se reproduisent comme dans la nature, au rythme des saisons : le brame en Septembre, les naissances en mai/Juin, les animaux vivent dans le total respect de leurs conditions de vie naturelles. Ils sont élevés en parfaite autonomie : les céréales cultivées sur l'exploitation permettent d'offrir aux animaux, de l'orge, du maïs, du foin et la paille nécessaires à leur alimentation et à leur bien-être. Les animaux sont donc abattus entre 20 et 30 mois, à l'abattoir de Vendôme à 15 km de la Ferme et la totalité de la découpe est effectuée sur la Ferme au sein du laboratoire de découpe agréé aux normes CE.

Renseignements pratiques : à conserver à température ambiante, à garder 4-5 jours au réfrigérateur après ouverture.

Allergènes : œuf

Lieu d'élevage : Produit issu de la chasse

Lieu de naissance : LOIR ET CHER

Lieu d'abattage : VENDOME

Jours de livraison de La Ferme de l'Etang : Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Ingrédients : Viande de sanglier origine Chambord 50 %, Viande de Porc, Vin rouge, échalote, œuf, cognac, Fécule de pomme de terre, gélatine, sel, épices, aromates
Désignation légale : Terrine de sanglier, 100g

La vitrine de La Ferme de l'Etang

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