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La Ferme du Mas Laborie - chair à saucisse 1kg
La Ferme du Mas Laborie
La Ferme du Mas Laborie
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chair à saucisse 1kg

1 kg

13,28 € / kg 13,28
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord Vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé, nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direcet sont engraissés sur copeaux de châtaignier avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimun et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Je transporte moi même les animaux à l'abattoir (15 km) , et je vais les récupérer en carcasses pour les découper dans notre salle de découpe avec mes bouchers sur la ferme.

Allergènes : lactose

Lieu d'élevage : jumilhac le grand

Lieu de naissance : jumilhac le grand

Lieu d'abattage : thiviers

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 19 avril

Ingrédients : viande de porc, assaisonnement 3.5 % ( Sel ; LACTOSE ; dextrose ; glutamate de sodium , acide lactique , lactate de calcium, érythorbate de sodium , acide citrique , nitrate de potassium, extrait de poivre noir ; extrait naturel de muscade) , boyau naturel.
Désignation légale : chair à saucisse 1 kg

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