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Maison Lascours - Chorizo Bellota - La Jabugueña - 100gr
Maison Lascours
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sur 4651 avis Haute-Garonne

Chorizo Bellota - La Jabugueña - 100gr

100 g

74,50 € / kg 7,45
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
Format Pictogramme bouteille Sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

Le célèbre pata negra. Longue recherche de la part Maison Lascours... Nous vous proposons un chorizo de pure race ibérique et nourri au gland, de la célèbre région de Guijuelo. Superbe.

Pour notre charcuterie ibérique, nous nous fournissons auprès de la Jabugueña, une entreprise familiale espagnole spécialisée dans l'élevage de cochon ibérique et la production de charcuterie. Toute la chaine de production de l'élevage à la distribution en passant par la transformation est assurée par leurs soins, ce pourquoi nous les avons choisi, forts d'un savoir faire de plus de 50 ans. Leurs cochons ibériques sont élevés de manière extensive, en plein air, dans le parc naturel de “la Sierra de Arecena y los Picos de Aroche” dans la province de Huelva en Espagne. Ils ne se nourrissent que de glands, herbes fraîches, truffes et plantes aromatiques. Nés, élevés et abattus dans la région près de la commune jabugo. 

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Lieu d'élevage : Espagne

Lieu de naissance : Espagne

Lieu d'abattage : Espagne

Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 01 février

Ingrédients : Viande porc ibérique première catégorie, piment rouge moulu, sel, ail, dextrine, lactose, dextrose, proteine de lait, protéine isolée de soja, emulsifants E-450, E-452, E-451, d'acidité E-331, extrait de romarin, arômes, extrait de levures, exhauseur de saveur E-621, conservateurs E-260 et E-252, colorant E-120
Désignation légale : Chorizo Bellota - La Jabugueña - 100gr

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