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Ferme de Pleinefage - Colis de Porc - 10kg
Ferme de Pleinefage
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4.89/5
sur 5666 avis Dordogne

Colis de Porc - 10kg


12,00 € / kg 120,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 6 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1 colis de 10kg de viande sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier

Colis de Porc - 10kg

Ce colis de 10 kg au total comprend :
- une pièce de rouelle
- des côtes premières (entre 1,8 kg et 2 kg)
- 2 rôtis dans l'épaule
- de la ventrèche / poitrine (entre 1,8 kg et 2,2 kg)
- des escalopes (entre 1,8 kg et 2,2 kg)
- une pièce de jarret

Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Renseignements pratiques : Sortez la viande du sous-vide 30 min avant de la cuire pour qu'elle s'aère. L'ensemble des produits du colis sont frais, ils peuvent donc être congelés.

Lieu d'élevage : Sur la ferme (Dordogne, 24)

Lieu de naissance : Corrèze

Lieu d'abattage : Dordogne

Morceaux du porc : Colis

Race porc : Croisement de races selectionnées

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 03 mai

Ingrédients : Viande de porc
Désignation légale : Colis de porc 10kg

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