Colis de Porc - 10kg
Dordogne
6
jours minimum
1 colis de 10kg de viande sous vide
frais
Plus de 6
personnes
Colis de Porc - 10kg
Ce colis de 10 kg au total comprend :
- une pièce de rouelle
- des côtes premières (entre 1,8 kg et 2 kg)
- 2 rôtis dans l'épaule
- de la ventrèche / poitrine (entre 1,8 kg et 2,2 kg)
- des escalopes (entre 1,8 kg et 2,2 kg)
- une pièce de jarret
Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.
En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !
Renseignements pratiques : Sortez la viande du sous-vide 30 min avant de la cuire pour qu'elle s'aère. L'ensemble des produits du colis sont frais, ils peuvent donc être congelés.
Lieu d'élevage : Sur la ferme (Dordogne, 24)
Lieu de naissance : Corrèze
Lieu d'abattage : Dordogne
Morceaux du porc : Colis
Race porc : Croisement de races selectionnées
Pays d'origine: France
Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.
Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi
Premier jour de livraison possible : vendredi 24 mars
La livraison est gratuite pour ce produit. Si vous le commandez vous bénéficierez aussi de la gratuité de la livraison pour tous les autres produits vendus par Ferme de Pleinefage
Quand serez-vous livré ?Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.
Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Ferme de Pleinefage va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.
Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure
La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Ferme de Pleinefage.
La vitrine de Ferme de Pleinefage
Assortiment charcuterie de porc pour raclette - 4 personnes
Foie Gras au sel et au torchon 350 g (5 ou 6 personnes)
Colis Assortiment de Viande et Charcuterie Fermières - poulet, porc, canard
Les autres produits de Ferme de Pleinefage
Colis morceaux de porc à mijoter : rouelle, jarret, rôtis
