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Nemrod - Civet de Chevreuil - 1kg
Nemrod
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Civet de Chevreuil - 1kg

1 kg
Poids : 1 kg

32,15 € / kg 32,15
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Origine Pictogramme drapeau Haut-Rhin
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille 1kg
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes Plus de 6 personnes
Collège Culinaire de France
Direct Artisan

Pourquoi choisir le civet de chevreuil sauvage ?

Pour découvrir ou redécouvrir le gibier, rien de mieux qu’un bon civet de chevreuil ! Cette viande pleine de saveurs sera parfaite pour concocter un plat convivial avec une sauce généreuse. Le chevreuil étant reconnu pour avoir l’une des chairs les plus tendres, vous pourrez faire un festin !

Quelle préparation pour cette viande ?

Nous vous recommandons de faire mijoter votre civet de chevreuil au moins 1h30 dans une cocotte, avec une sauce onctueuse ou du vin blanc. Si vous avez plus de temps devant vous, laissez la magie opérer : plus la cuisson est longue, plus la viande sera fondante et parfumée. Un vrai délice à partager !

Renseignements pratiques : À conserver au frais entre 0 et 4°C

Viande fraîche : 1er septembre au 28 février
Viande fraîche ou décongelée en fonction des arrivages : 1er juin au 31 août
Viande décongelée : 1er mars au 14 mai

Lieu de naissance : Origine Alsace/Centre-Val de Loire

Lieu d'abattage : Alsace/Centre-Val de Loire

Pays d'origine: France

Ce produit a déjà été congelé et ne peut donc pas être congelé à nouveau.

Jours de livraison de Nemrod : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 18 septembre

Désignation légale : Civet de Chevreuil - 1kg

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