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La Ferme du Mas Laborie - Saucisses piquantes - 1 kg
La Ferme du Mas Laborie
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4.91/5
sur 1690 avis Dordogne

Saucisses piquantes - 1 kg

1 kg
Poids : 1 kg

16,91 € / kg 16,91
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Sous-Vides
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 6 personnes
Haute Valeur Environnementale
Pictogramme producteur fermier
La boutique de La Ferme du Mas Laborie sera fermée exceptionnellement du 26 décembre au 03 janvier

Les saucisses piquantes sont assaisonnées comme des merguez mais avec la viande de porc seulement qui est plus grasse que le bœuf : elles accompagnent beaucoup de plats de type couscous.

Nos porcs sont nés et élevés dans notre ferme en Périgord vert avec toute notre attention sur leur bien être et leur santé ; nous n'utilisons aucun traitement antibiotique systématique de la naissance à l'abattage. Nos porcs en vente direct sont engraissés sur des copaux de châtaigner avec de la paille, et sont issus principalement de croisement Duroc pour une meilleure qualité de viande. Nos porcs ont 6 mois d'âge minimum et font de 150 à 180 kg de poids à l'abattage pour une meilleure qualité de viande notamment sur le persillé et la couleur. Toute notre charcuterie est faite traditionnellement avec des morceaux nobles et par nous même dans notre laboratoire agréé CE.

Lieu d'élevage : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu de naissance : Jumilhac le grand (24) sur la ferme

Lieu d'abattage : Thiviers (24)

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de La Ferme du Mas Laborie : Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 13 décembre

Ingrédients : viande de porc,  Épices et Plante Aromatique : (piments, poivre, fenouil, anis, cumin, muscade, carvi, menthe) ; sel ; sucre (dextrose de maïs) ; Correcteur d’Acidité : lactate de sodium ou E325 ; Conservateur : acétate de sodium ou E262 ; Antioxydants : acide ascorbique ou E300, ascorbate de sodium ou E301 ; Colorants : extrait de paprika ou E160c, carmin cochenille ou E120, concentré (carthame, citron), boyau naturel.
 
Désignation légale : Saucisse piquante

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