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Constant Fromages & Sélections - La Tomme Du Jura Au Lait Cru - 500g
Constant Fromages & Sélections - La Tomme Du Jura Au Lait Cru - 500g
Constant Fromages & Sélections
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4.94/5
sur 622 avis Doubs

La Tomme Du Jura Au Lait Cru - 500g


16,90 € / kg 8,45
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Origine Pictogramme drapeau Doubs
DLC à réception Pictogramme sablier 15 jours minimum
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme producteur fermier

Fabriquée traditionnellement dans des cuves en cuivre avec des laits crus issus des prairies l'été et de foin l'hiver, la Tomme du Jura Badoz reflète parfaitement les saveurs authentiques des Montagnes du Jura. Pendant plus de deux mois, elle est affinée manuellement sur des planches d'épicéa à 800m d'altitude et dessine une croûte grise rustique de haute montagne. Sa pâte crémeuse exhale des arômes de lait et d'herbages parfumés.

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Marque : Badoz

Allergènes : Protéine de lait et lactose

Type de fromage : Les Pâtes Pressées Non Cuites

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Constant Fromages & Sélections : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 16 juin

Ingrédients : Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 1 % - Ferments lactiques 0,1 %
Données nutritionnelles : Energie 347 kcal soit 1441 kj matières grasses 30g dont acides gras saturés 19,5g glucides (lactose) 1g dont sucres < 0,5g protéines 25,6g sel 1,4g
Désignation légale : La Tomme du Jura au lait cru - 500g

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