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Maison Lascours - Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre  AOP - 80gr
Maison Lascours
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sur 8076 avis Haute-Garonne

Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP - 80gr

80 g

237,50 € / kg 19,00
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Origine Pictogramme drapeau France
Format Pictogramme bouteille sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
AOP
Pictogramme artisan

Un goût venu tout droit des Pyrénées. Un des jambons le plus goûteux du monde. Une découverte lors d'un apéritif.

Exclusivement élevé dans le Sud Ouest de la France, dans la région de Bigorre au pied des Pyrénées, le Porc Noir de Bigorre est aujourd'hui la nouvelle coqueluche des grands chefs. Nous travaillons exclusivement avec l’association “porc noir de bigorre”, et avec l'artisan charcutier monsieur Sajous en particulier.

Tous les cochons de l'AOP "Noir de Bigorre" sont des porcs gascons, l'une des dernières races pures locales en France.


 

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Pensez à prendre des photos des colis, produits et étiquettes en cas de soucis pour nous les envoyer ! Merci pour votre compréhension !

Lieu d'élevage : France

Lieu de naissance : France

Lieu d'abattage : France

Pays d'origine: France

Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 24 avril

Ingrédients : Jambon de porc Noir de Bigorre, selde Salies-de-Bearn, conservateur : salpetre
Désignation légale : Chiffonnade de Jambon de Porc Noir de Bigorre AOP - 80gr

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