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Maison Lascours - Jambon Bellota Iberique - La Jabugueña  - 80g
Maison Lascours - Jambon Bellota Iberique - La Jabugueña  - 80g
Maison Lascours
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Jambon Bellota Iberique - La Jabugueña - 80g

80 g

324,37 € / kg 25,95
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Origine Pictogramme drapeau Espagne
DLC à réception Pictogramme sablier 4 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Pictogramme artisan

PLAQUETTE JAMBON BELLOTA IBERIQUE 50% RACE IBERIQUE TRANCHE COUTEAU - La Jabugueña Jambon Bellota IB 50% Coupé au Couteau

Pour notre charcuterie ibérique, nous nous fournissons auprès de la Jabugueña, une entreprise familiale espagnole spécialisée dans l'élevage de cochon ibérique et la production de charcuterie. Toute la chaine de production de l'élevage à la distribution en passant par la transformation est assurée par leurs soins, ce pourquoi nous les avons choisi, forts d'un savoir faire de plus de 50 ans. Leurs cochons ibériques sont élevés de manière extensive, en plein air, dans le parc naturel de “la Sierra de Arecena y los Picos de Aroche” dans la province de Huelva en Espagne. Ils ne se nourrissent que de glands, herbes fraîches, truffes et plantes aromatiques. Nés, élevés et abattus dans la région près de la commune jabugo. 

Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5% ; en effet, nous sommes loin des standards industriels ! Merci pour votre compréhension !

Pays d'origine: Espagne

Jours de livraison de Maison Lascours : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 11 février

Ingrédients : Jambon de porc ibérique, sel marin non modifié
Désignation légale : Jambon Bellota Iberique - La Jabugueña - 80gr

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