Bleu De Gex Badoz Haut Jura Aop - 500g

Constant Fromages & Sélections

4.93/5

sur 530 avis Doubs

Bleu De Gex Badoz Haut Jura Aop - 500g

Poser vos questions sur ce produit

Description Composition Livraison à domicile Description

Origine

Doubs

DLC à réception

15 jours minimum

Conservation

frais

Le Bleu de Gex est un fromage obtenu exclusivement avec du lait de vache transformé à l'état cru. La croûte est fine, sèche, blanchâtre à jaunâtre, légèrement farineuse avec présence eventuelle de petites tâches rougeâtres à brunâtres. La croûte présente des traces de trame de toile et éventuellement des traces de pli de toile. La pâte est douce, de couleur blanc à ivoire, présentant une légère ouverture et marbrée de moisissures bleu-vert assez pâles. Les zones de bleu, de protéolyse (aspect jaune) et éventuellement crayeuses (blanches et sèches) sont réparties uniformément sur la tranche du fromage.Fromage à intensité de goût modérée, peu salé. Le goût est de type lacté, légèrement fruité et vanillé, un peu épicé et rafraîchissant avec des notes de champignon.

Découvrez nos fromages de Franche Comté. Comté AOP, Morbier AOP, Mont d'or AOP & Raclette.

Marque : Badoz

Allergènes : Protéine de lait et lactose

Type de fromage : Les Pâtes Persillées

Type de lait du fromage : Vache

Jours de livraison de Constant Fromages & Sélections : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : samedi 06 mars

Composition

Ingrédients : Lait entier de vache 97,6 % - Présure (origine animale) 1,3 % - Sel 1 % - Ferments lactiques 0,1 %

Données nutritionnelles : Energie 359 kcal soit 1414 kj - matières grasses 29 g dont acides gras saturés 19 g glucides 1 g dont sucres < 0,5 g protéines 20 g sel 3,15 g

Désignation légale : Bleu de Gex Badoz Haut Jura AOP - 500g

Livraison à domicile

Frais de livraison : 6,90 €

Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Constant Fromages & Sélections, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2,90 €.
La livraison sera GRATUITE à partir de 50 € chez ce producteur !

	entre 20 € et 35 €	entre 35 € et 50 €	> 50 €
Achat des produits (épicerie, boisson, traiteur, viande, poisson...)	6,90 €	2,90 €	Offert

Quand serez-vous livré ?

Vous pourrez choisir votre jour de livraison du mardi au samedi. Nous pourrons même vous proposer des tranches horaires de livraison de 2h, si vous habitez Paris et sa proche banlieue, Lyon, Nice, Marseille, Toulon, Montpellier, Bordeaux, Rennes, Grenoble, Nantes, Reims, Lille, Strasbourg, Toulouse.

Au plus tôt, vous pourrez être livré dans 3 jours ouvrés car Constant Fromages & Sélections va préparer (et expédier) soigneusement votre commande spécialement pour vous.

Si vous achetez des produits de plusieurs producteurs nous organiserons les collectes de vos produits de sorte à ce qu'ils vous soient tous livrés le même jour à la même heure

Fraîcheur garantie du produit

La chaîne du froid sera totalement respectée grâce à la solution de transport ChronoFresh en température dirigée (entre 2 et 4°).
La commande est transportée en express. Elle arrivera donc chez vous en moins de 24h une fois expédiée par Constant Fromages & Sélections.