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Jours de livraison de Mas de Monille : Vendredi, Samedi

Premier jour de livraison possible : vendredi 08 mars

Le Causse du Quercy, où se situe le Mas de Monille, domaine de bois de chênes et de prairies, constitue un environnement privilégié. Un cadre que Benoit Leverrier, ingénieur agronome, passionné par la sauvegarde de races anciennes a soigneusement choisi, il y a maintenant une quinzaine d'années, pour créer un élevage traditionnel de porcs noirs gascons.

Le porc noir gascon est une ancienne race rustique reconnue pour ses exceptionnelles qualités gustatives, dont le gras fondant et la viande persillée sont particulièrement savoureux.
Au Mas de Monille, les porcs noirs gascons sont élevés en plein air au milieu de 15 hectares d'espaces naturels. Pendant plus de 15 mois, ils bénéficient à leur rythme des nourritures naturelles des sous bois et prairies avec en complément une alimentation soignée composée de céréales nobles garanties sans OGM.

L'ensemble de nos produits sont élaborés sur place, à l'ancienne, sans ajout de nitrites ni conservateurs, dans notre laboratoire qui répond aux normes les plus strictes. Seuls, le sel brut de l'île de Ré et les épices importés directement de Madagascar accompagnent nos recettes et mettent en valeur les saveurs de nos viandes, salaisons et charcuteries. Nous vous proposons une large gamme de produits fermiers en viandes fraîches, salaisons et conserves.

En complément de notre activité d'éleveur et transformateur de nos porcs noirs, nous avons une activité de ferme auberge. Tout au long de l'année, sur réservation, vous pouvez apprécier nos menus à base des produits frais issus de notre ferme et de nos jardins.
Pictogramme producteur fermier
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par Anne-Sophie, le suite à un achat le 07/02/2024
Merci pour la qualité de vos produits et merci pour le petit cadeau dans le colis.
Noté par Philippe, le suite à un achat le 14/02/2024
Noté par DOMINIQUE, le suite à un achat le 12/02/2024
Écrit par CATHERINE, le suite à un achat le 13/02/2024
Excellents produits. Déjà plusieurs commandes et d’autres suivront. Merci
Écrit par Nicole, le suite à un achat le 09/02/2024
♪♫♪ Merci. Transaction Agréable et Parfaite en Tous Points ♪♫♪ Merci encore pour votre travail vos produits sont vraiment délicieux.
Écrit par richard, le suite à un achat le 01/02/2024
Quel plaisir de nous régaler de votre charcuterie. Nous sommes ravis et recommanderons sans hésiter. Merci
Écrit par Catherine, le suite à un achat le 08/02/2024
Très bon produit. Plat delicieux
Écrit par Michel, le suite à un achat le 10/02/2024
délicieux ce cassoulet était une vrai réussite de l'avis des convices et le miens aussi.A la prochaine fois. J' aimerai me procurer une cassole pour 4 personnes. Pouvez vous me faire ene proposition!
Mas de Monille
Réponse de Mas de Monille
Bonsoir Lors de votre prochaine commande de cassoulet, je vous ajouterai une cassole 4 personnes. en espérant que le transport ne lui soit pas fatale!
Écrit par Marie-France, le suite à un achat le 14/02/2024
Livré plus rapidement qu'annoncé.Viande savoureuse très appréciée.
Noté par JEAN, le suite à un achat le 02/02/2024

La vitrine de Mas de Monille

Charcuterie

Saucisses, boudins et andouillettes

Pâtés, rillettes, terrines et mousses

Jambons, poitrines et lards

Saucissons et autres spécialités sèches

Plats Traiteurs

Plats préparés

Epicerie Salée

Plats en bocaux

Viandes

Porc