Jours de livraison de Mas de Monille : Vendredi, Samedi
Premier jour de livraison possible : samedi 12 juillet
Le Causse du Quercy, où se situe le Mas de Monille, domaine de bois de chênes et de prairies, constitue un environnement privilégié. Un cadre que Benoit Leverrier, ingénieur agronome, passionné par la sauvegarde de races anciennes a soigneusement choisi, il y a maintenant une quinzaine d'années, pour créer un élevage traditionnel de porcs noirs gascons.
Le porc noir gascon est une ancienne race rustique reconnue pour ses exceptionnelles qualités gustatives, dont le gras fondant et la viande persillée sont particulièrement savoureux.
Au Mas de Monille, les porcs noirs gascons sont élevés en plein air au milieu de 15 hectares d'espaces naturels. Pendant plus de 15 mois, ils bénéficient à leur rythme des nourritures naturelles des sous bois et prairies avec en complément une alimentation soignée composée de céréales nobles garanties sans OGM.
L'ensemble de nos produits sont élaborés sur place, à l'ancienne, sans ajout de nitrites ni
conservateurs, dans notre laboratoire qui répond aux normes les plus strictes. Seuls, le sel brut de l'île de Ré et les épices importés directement de Madagascar accompagnent nos
recettes et mettent en valeur les saveurs de nos viandes, salaisons et charcuteries.
Nous vous proposons une large gamme de produits fermiers en viandes fraîches, salaisons et conserves.
En complément de notre activité d'éleveur et transformateur de nos porcs noirs, nous avons une activité de ferme auberge. Tout au long de l'année, sur réservation, vous pouvez apprécier nos menus à base des produits frais issus de notre ferme et de nos jardins.
Tous les avis sont laissés uniquement par des personnes ayant passé une commande sur Pourdebon
Écrit par
Clément,
le
suite à un achat le 30/06/2025
Pas encore eu le plaisir de gouter, mais déjà avec les yeux ça donne envie !
1ere commande, produits bien sous vidés, poids plus que respecté, livraison rapide avec en prime un petit cadeau
Écrit par
jean-yves,
le
suite à un achat le 27/05/2025
produits de qualité
Noté par
daniel,
le
suite à un achat le 20/06/2025
Écrit par
chantal,
le
suite à un achat le 14/06/2025
grillades de porc gascon goûteuses et très tendres, chaque tranche sous vide bien pratique, je recommande ce producteur.
Noté par
Delphine,
le
suite à un achat le 24/06/2025
Noté par
cyrill,
le
suite à un achat le 22/06/2025
Écrit par
Yves,
le
suite à un achat le 14/06/2025
Un peu déçu sur les produits du Mas de Monille (pâté aux 2 foies, chorizo aux épices et merguez). dommage.
Réponse de Mas de Monille
Bonjour
Étonné et surpris de votre évaluation. Les épices utilisés pour les merguez et le chorizo sont des épices Bio , qui sont en en général toujours appréciés!
Je suis vraiment navré que vous n'ayez apprécié.
Écrit par
MICHEL,
le
suite à un achat le 16/06/2025
Produit de qualités, boite de pâté en cadeau
Écrit par
Céline,
le
suite à un achat le 01/06/2025
les produits sont de bonne qualité. Rien à redire.
c'est la livraison qui n'est pas top. Au lieu d'être livrée le vendredi comme prévu; j'ai été livrée le mercredi. Et ce n'est pas la première fois que le délai de livraison n'est pas respecté.
Noté par
Bernard,
le
suite à un achat le 08/06/2025