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Ferme de Pleinefage - Jambon Noir du Périgord 4 Tranches - 250 g environ
Ferme de Pleinefage
Ferme de Pleinefage
4.9/5
sur 4126 avis Dordogne

Jambon Noir du Périgord 4 Tranches - 250 g environ


36,00 € / kg 9,00
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Origine Pictogramme drapeau Dordogne
Format Pictogramme bouteille 4 tranches sous vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
La boutique de Ferme de Pleinefage sera fermée exceptionnellement du 15 décembre au 08 janvier

Jambon Noir du Périgord 4 Tranches - 250 g environ
Notre jambon noir du Périgord est séché pendant 8 mois puis badigeonné au genièvre. Nos porcs sont nés et élevés sur la ferme, dans le respect d'un cahier des charges similaire à celui des Labels Rouges ''Porc du Limousin'' et Porc au grain du Sud-Ouest''.

 

En ce qui concerne nos produits frais, le poids peut varier de +/- 5%, car nous travaillons de manière artisanale, rien n'est homogène. Merci pour votre compréhension !


Pour toute commande supérieure à 80 € sur notre boutique, un petit cadeau gourmand ( terrine ou marchandise en plus ) sera glissé dans votre colis !

Renseignements pratiques : Se conserve 3 mois sous vide, mais une fois la poche ouvert, il faut le conserver rapidement ou bien l'enrouler dans un torchon et le conserver dans le bac à légumes de votre réfrigérateur.

Lieu d'élevage : Sur notre ferme en Dordogne (24)

Lieu de naissance : Corrèze

Lieu d'abattage : Dordogne

Jours de livraison de Ferme de Pleinefage : Mercredi , Jeudi , Vendredi

Premier jour de livraison possible : vendredi 02 décembre

Ingrédients : Jambon de porc 98%, sel, dextrose, baies de genièvre partiellement séchées et broyées, nitrate de potassium
Désignation légale : 4 tranches de Jambon Noir du Périgord environ 250g

La vitrine de Ferme de Pleinefage

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