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Le Goût du Boeuf - Steak Tranche de Boeuf Aubrac 125g
Le Goût du Boeuf
Le Goût du Boeuf
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Steak Tranche de Boeuf Aubrac 125g

125 g

44,16 € / kg 5,52
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Origine Pictogramme drapeau Aveyron
DLC à réception Pictogramme sablier 14 jours minimum
Format Pictogramme bouteille Viande emballée sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 1 personne
Pictogramme artisan

Le Bœuf Aubrac provient d'une coopérative d'éleveurs partenaires à Rodez en Aveyron. Le steak à l'état pur! Découpé dans la tranche, ce steak est tendre et goûteux.C'est un morceau maigre qui convient à tous les goûts! Idéal aussi pour la fondue bourguignonne ou la pierrade. Le poids peut varier de plus ou moins 10%. Congélation possible ? Oui (décongeler au réfrigérateur)

Renseignements pratiques : A griller dans une poêle ou dans un barbecue à feu soutenu dans de l'huile de tournesol et du beurre. Nous vous conseillons de cuire votre steak 2 minutes par face et de saler après cuisson avec de la fleur de sel. Enrober dans du papier aluminium et laisser détendre la viande 2 minutes avant de servir. Le temps de faire revenir une échalote émincée dans le jus de déglaçage pour cuisiner une sauce express!

Race du bovin : Aubrac

Lieu d'élevage : Rodez

Lieu de naissance : Rodez

Lieu d'abattage : Rodez

Morceaux du boeuf : Steak

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Le Goût du Boeuf : Mardi , Mercredi , Jeudi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : jeudi 04 avril

Désignation légale : Steak Tranche d'Aubrac

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