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Bisons d'Auvergne - Lot 2 Steaks de Bison
Bisons d'Auvergne
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4.89/5
sur 907 avis Allier

Lot 2 Steaks de Bison

250 g

48,00 € / kg 12,00
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Origine Pictogramme drapeau Allier
DLC à réception Pictogramme sablier 10 jours minimum
Format Pictogramme bouteille sous-vide
Conservation Pictogramme flocon de neige frais
Portions Pictogramme avec des personnes 2 ou 3 personnes
Haute Valeur Environnementale
Logo Collège Culinaire de France
Logo Pari Fermier
Pictogramme producteur fermier
Coup de cœur de Julie Coup de cœur de Julie

Steaks de bison (tranche, macreuse, aiguillette...)

Conditionnés sous-vide par lot de 2. Poids net minimum d'environ 125 g par steak, soit environ 250 g au total.

Les steaks de bison sont des morceaux de choix pour tous les amateurs de viande rouge. A consommer saignant ou bleu, ils combleront vos papilles.

Viande issue de notre élevage, 100% française

Le prix de notre viande de bison au kilo pourrait vous sembler élevé. Il faut savoir que pour un poids équivalent à un bovin "traditionnel", il nous faut 4 fois plus de temps d'élevage.
N'hésitez pas à tester nos plats, nos charcuteries et notre gamme surgelée de bison disponibles toute l’année !

Renseignements pratiques : Important avant Cuisson, peu importe le mode de cuisson que vous allez choisir: sortir la viande 1h avant du frigo et de son sachet. Cuisson: à la poêle, Barbecue, ou Plancha Mettre un filet d’Huile d’Olive pour éviter que la viande accroche. Chauffer au maximum votre outil de cuisson. Déposer votre Steak 2 à 3 minutes de chaque côté en fonction de l’épaisseur pour une viande Saignante. Saler et Poivrer avant de servir. Accompagnements : des frites, des pommes de terre sautés, du gratin dauphinois ou des haricots verts selon votre convenance. Cette liste n’est pas exhaustive alors n’hésitez pas à laisser parler votre imagination et vos papilles. Accords Vins: Côte du Rhône, ou vin du pays de Loire: Chinon ou Bourgeuil

Marque : Bisons d'Auvergne

Race du bovin : Bison

Lieu d'élevage : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu de naissance : Sur la Ferme (Rocles, 03, Allier)

Lieu d'abattage : Bourbon-l'Archambault (03, Allier)

Morceaux du boeuf : Steak

Pays d'origine: France

Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez.

Jours de livraison de Bisons d'Auvergne : Mardi , Mercredi , Vendredi , Samedi

Premier jour de livraison possible : mercredi 06 mars

Désignation légale : Steaks, lot de 2

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